Je commence le lundi 30 janvier _ la quarantaine c'est ici !

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		par MANUE-28 (14)	Posté le 23-01-2017 à 19:00
Bonjour, je commence le lundi 30 janvier. Il semble que des groupes se constituent en fonction de l'âge. Donc j'ai 43 ans, je ne suis pas à mon premier régime, mais j'aimerais que ce soit le dernier. Je veux perdre 20 kilos. Je suis prête pour une motivation collective !!!

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	MANUE-28 (, ) répond	Posté le 17-02-2017 à 12:16
Charly, t'as oublié de nous donner l'adresse de ton blog ou de ton site ???? en tout cas bravo pour ton parcours, je suis admirative. Nous avons une nana sur CAEN, je te donne le nom de son site "une fille en cuisine", elle fait des gâteux sur commande très originaux, sur la base des wedding cake. Elle fait traiteur aussi, mais surtout elle donne des cours de pâtisserie. J'ai eu l'occasion de faire des cours avec elle. J'aime beaucoup cuisiner, mais encore plus la pâtisserie. A Noël j'ai réalisé mes bûches. Mais j'aimerai monter d'un niveau en compétence, les cours qu'elle donne son biens, mais pas suffisamment technique, forcément elle doit s'adapter aux participants. J'ai commencé à bien m'équiper en ustensiles et matériels. Je suis graphiste de métier, j'exerce en imprimerie, j'aime avant tout créer, alors l'an dernier j'ai pensé a une reconversion dans la pâtisserie et ainsi de passer mon CAP, mais j'ai des doutes sur ma capacité à résister à la chaleur, la position debout. C'est un métier très difficile. En tout cas fais nous rêver mets nous quelques photos de tes réalisations, si tu n'as pas de blog. J'aime bien aller sur le blog "amusesbouche" la fille fait des gâteaux magnifique. A plus Manue

	MANUE-28 (, ) répond	Posté le 17-02-2017 à 11:54
Bonjour les filles et Charly, je suis désolée mais je vous lâche un peu j'ai remarqué que si je vous écris tard le soir, je ne trouve pas le sommeil après, il n'y a pas que la lune, j'ai l'impression que l'écran de l'ordi. ne me réussit pas. Avant le repas je n'arrive pas à trouver un moment pour me poser. Enfin j'ai lu vos messages, ça discute chocolat, poulette... les gourmands Mais évidemment les messages qui retiennent plus encore mon attention, ce sont les tiens ma P'tit Cathy, décidément rien ne t'épargne, je ne veux pas paraphraser chacun, tout le monde a avancé des arguments réels. Mais une chose est certaine, ça semble être une décision prise sur un coup de tête. Si j'étais à sa place, je réglerais d'abord mes problèmes de santé. Il ne peut pas partir avec des douleurs. As-tu pensé pour l'aider dans son malêtre de consulter en hypnose, sophrologie ? je connais un cabinet très bien sur Caen. Ensuite partir au Canada, sans projet professionnel ce n'est pas possible, en touriste oui. Mon frère a un ami, qui travaille au Canada, il a acheté un camion il traverse les États-Unis, jusqu'à la frontière Mexicaine, c'est compliqué, l'intégration n'est pas facile, uniquement si tu vas dans les quartiers français, que tu restes en communauté... ce n'est pas ce que l'on voit dans les reportages. Mais il peut très bien tenter, je comprends ta douleur de maman. De toute façon on peut dire toutes et tous ce que l'on veut c'est lui qui va décider. Le problème est de partir fragilisé. Bon courage ma p'tit Cathy.

	Wredeline (29) répond	Posté le 17-02-2017 à 09:48
Re-Bonjour Cathy, Je voulais écrire : au Canada il faut pouvoir payer ses soins. Tu peux le conseiller bien sûr. Après, c'est vrai que c'est sa vie. Ce que j'écris je ne l'écris pas parce que ja serais très pro-armée. Au contraire, nous avons soutenu notre gendre quand il a voulu quitter l'armée. Parce que c'était son choix. Nous ne l'aurions pas soutenu s'il avait eu le problème de santé d'un de ses collègues, qui a pu bénéficier au final d'une reconversion au sein de l'armée. Chaque personne est unique. Chaque cas différent. Mais qu'il ne fasse rien dans la précipitation me semble être un bon conseil. Et puis il a de bonnes raisons en ce moment de ne pas avoir le moral, ce qui ne lui donne peut-être pas le recul nécessaire. Bonne journée et bon courage.

	kiki_1673 (heugas, 40) répond	Posté le 17-02-2017 à 09:14
Charly tu n'as, rien oublié, j'ai toutes mes réponses, commercial la semaine ,j'espère que tu as ton réseau de clientèle, parce que j' eu une expérience personnelle quand je suis arrivée dans le sud ouest, il y a maintenant 40 ans, je vendais des fournitures de bureau, j'ai réussi, mais j'en ai bavé pour me faire un réseau client convenable, j'en ai eu des portes claquées et des non merci! Mais bon, c'est la vie tout n'arrive pas tout cuit... C'est bien de vivre sa passion mais en fin de semaine tu dois être sur les rotules! Tu vas te faire un réseau clients bien sympa, le bouche à oreille fonctionne très bien... Penses tu un jour si ta passion te rapporte bien, pouvoir en vivre et laisser tomber le commercial, pourquoi pas? Ce serait le Nirvana pour toi! Allez je te fais de gros bisous et bon courage

	Wredeline (29) répond	Posté le 17-02-2017 à 09:02
Bonjour Cathy, Ce serait dommage que Maxime quitte l'armée d'autant plus qu'il se retrouverait sans rien alors que l"armée pourrait lui proposer une reconversion. J'ai déjà vu le cas et ce très récemment encore. Avec des problèmes de santé, je crois qu'il vaut mieux viser la sécurité! Et au Canada le système de santé est loin d'être le nôtre! Il faut pouvoir par ses soins!

	hft74 (, 74) répond	Posté le 17-02-2017 à 08:48
Salut Kiki Alors je vai essayer de répondre à toutes des questions Je fais des gâteaux uniquement sur commande et je sors un peu de l'ordinaire c'est à dire que je ne fais pas un éclair ou une tartelette je peux faire tous les thèmes qu on me demande lunettes aviron mickey bateau etc etc j'ai un brevet de maîtrise de pâtissier chocolatier le chocolat est ma passion mais ce sont des métiers qu'ils faut faire pour soi et non pour un patron car trop d'heures non payées ce qu'on voit à la télé dans ces emissions ne reflètent vraiment pas le terrain donc j'ai eu l'idée de faire commercial la semaine pour un patron et le weekend j'ai passé le stage à la chambre des métiers pour monter mon auto entreprise donc c'est que du plaisir et que du bouche à oreille avec le réseau qui me connait . Je suis tout équipé en moules pour Pâques et tout,est fait maison je ne veux pas être une multinationale c'est très bien comme ça qui aime mes produits m'apelle Et pour finir j'ai 47 ans et sinon ce sont des particuliers qui me contactent anniversaire mariage soirée etc etc ......... voilà qu'est je oublié ??

	christine0912 (pujaudran, 32) répond	Posté le 17-02-2017 à 08:27
Kiki, mon mari et mon fils attaquent à 8 heure ,ils n'ont que 7 minutes de trajets et ils coupent de midi à une heure et quart et le vendredi ils finissent à 12 h 30 et sont en week-end. Axelle est en vacances, elle reprend lundi, elle se léve vers 9 h pour réviser, elle à le bac blanc la semaine prochaine mais elle travaille bien, je ne suis pas inquiète pour elle. L'an prochain, si tout va bien, elle va aller à Tarbes faire un IUT De techniques de commercialisation . Il me restera que mon grand de 25 ans qui est bien chez Papa et Maman.

	kiki_1673 (heugas, 40) répond	Posté le 17-02-2017 à 08:17
Coucou Charly, moi aussi j'ai constaté qu'on est bien mieux pour dormir quand on mange léger le soir! Dis donc c'est tentant de faire des gâteaux tout le week end, ne laisses tu pas traîner un doigt par ci par là? Que fais tu comme gâteaux, ce sont des individuels ou des gros ? Comment t'est venu l'idée de monter ton auto entreprise? Pour les poules, lapins et œufs tu as des moules? C'est super, quel âge as tu? si ça n'est pas indiscret ... Tes clients sont ils pâtissiers ou sont ils plutôt grossistes? Tant de questions dans un seul post tu dois te dire que je suis curieuse, mais c'est pour en savoir un peu plus sur toi... Christine à quelle heure se lève ta petite famille? Si tu t'ennuies fais un peu de vélo, lol allez bon courage à tout le monde et à tout à l'heure

	christine0912 (pujaudran, 32) répond	Posté le 17-02-2017 à 08:05
Salut Denis, alors aujourd'hui, c'est ton jour paperasse, tu fais des gâteaux pour des particuliers? Ma fille à travailler chez un chocolatier local Xavier Massip et quand le Canada est tombé à l'eau, elle fait sont stage de fin d'année à Poult, les biscuits . Comme quoi, tout se recoupe...

	kiki_1673 (heugas, 40) répond	Posté le 17-02-2017 à 08:02
Cathy, il faut se mettre à la place de Maxime, pour lui il faut que tu le laisse partir du nid... Bien sûr il faut que tu t'assures que tout est correct avant son départ, qu'il a du travail, que ses papiers sont en règle, qu'il ait un logement , enfin qu'il ait toutes les chances de sont côté pour réussir sa reconversion ! Et il travaillerait dans quoi? est il sur des débouchés ? Est il sûr de lui, ce départ, ne li pose aucune questions? Quel est son caractère? Est il d'un naturel indépendant et se liant facilement vis à vis d'autre personne ? Si il est vraiment décidé, et que tout est OK, je pense que le mieux pour lui est que tu le laisse voler des ses propres ailes, en plus il n'a que ans 23 , à cet âge on rebondit vite, il n'est pas inconscient non plus. D'où lui ai venu cette idée ? A t il un copain qui est parti là bas? Est ce qu'on lui a proposé dans le cadre de son travail? Autant de questions qui demande des réponses sérieuses et enfin si tous les critères sont réunis, il va falloir prendre sur toi, c'est certain tu vas avoir un mauvais moment à passer, dis toi sue tu peux le voir sur Skype tous les soirs et qu'à la première occasion, il reviendra te voir et rien ne dit qu'il fasse sa vie complète là bas? Il peut très bien partir qu'un an ? As tu un mari? et de la famille, des amies? réfléchis bien...Il joue peut être sa vie , là dessus? allez gros bisous

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