Rester motivé et s'organiser avec le Batch cooking !

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		par Aurolaf (Vincennes ou Saint Raphael (selon les mois), 94)	Posté le 21-07-2022 à 13:03
Bonjour à toutes et à tous, Je fais partie de ceux qui restent motivés en étant organisé. Chacun son truc ;-) Pour rester motivée et garantir que j'ai des légumes à disposition le soir, en rentrant du boulot ou lors d'une fringale, j'ai choisi de m'organiser en m'inspirant du Batch Cooking. Le batch cooking quezako? "C'est une méthode d’organisation qui consiste à préparer plusieurs de ses repas de la semaine à l’avance, dans le but de gagner du temps, d’économiser de l’argent mais aussi de manger mieux." Pour ma part, je planifie uniquement sur les légumes, car c'est ce que j'ai le plus de mal à cuisiner. Au retour des courses, je coupe et prépare les légumes à l'avance pour plusieurs semaines. Je pense que rapidement, j'organiserai aussi les desserts pour que mes fils puissent en profiter. Je vous propose de partager vos idées et organisation pour rester motivés et avoir sous la main les mets qui vous permettent de rester sur de bons rails ! Bon appétit ! Ps : @adrienlemay, je ne sais pas si cette conversation est classée au bon endroit. Je vous laisse la déplacer si nécessaire

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	Aurolaf (Vincennes ou Saint Raphael (selon les mois), 94) répond	Posté le 04-05-2024 à 20:48
Bonsoir Pour Fastnet, Voici les photos des différents moules flexibles que j'utilise pour congeler les dosettes de sauces tomate, sauces , jus gingembre ou citron, dose de quinoa (50 gr). Il s agit de moules flexibles à muffins ou gâteaux.

	Carofopionne (, 70) répond	Posté le 17-06-2023 à 18:39
C'est fini ouf

	Carofopionne (, 70) répond	Posté le 17-06-2023 à 18:39
Zut je me suis trompé de conversation aïe aïe aïe 😬🤣😬

	Aurolaf (Vincennes ou Saint Raphael (selon les mois), 94) répond	Posté le 10-06-2023 à 13:19
Bonjour, Retour du marché avec des herbes fraîches. Hachées puis congelées en mini glaçons. J utilise un filet de citron (pulco) pour le liant . Parfois j utilise de l hule d olive

	Jojolamome (, ) répond	Posté le 08-06-2023 à 10:27
Je me suis mise au Batch Cooking car c'est plus simple pour moi quand je vais a mon mobil home car je préfère me balader que cuisiner. J aime ce challenge. Le plus dur c'est quand je rentre à la maison car je reprends mes recettes a la semaine. Mais je gère comme je peux.

	Aurolaf (Vincennes ou Saint Raphael (selon les mois), 94) répond	Posté le 09-04-2023 à 09:48
Bonjour Et voila les. Verrines d hier soir : mezzeh froid et salade de fruit. Jen ai fait à l avance en boites pour cette semaine

	Paprika92 (, 92) répond	Posté le 25-11-2022 à 08:58
Je fais pareil, En ce moment c’est soupes, compotes de fruits, et pot au feu, curry etc… Je congèle tout ça et je fais dans le frigo la même chose avec les crudités Je trouve que c’est une aide précieuse pour ne pas craquer

	Initial551 (Bois d'Haine, 71) répond	Posté le 26-10-2022 à 19:37
Oups la 📷 est restée dans le pen

	Initial551 (Bois d'Haine, 71) répond	Posté le 26-10-2022 à 19:26
Coucou Aurore Oui j'aime te taquiner Waterdrop je joins une photo de ma dernière commande Il ont des packs dégustation pour se faire une idée Je suis à 2 litres par jour d'eau agrémentés de ses petits cubes effervescents. Essayes de te soigner correctement je comprends ton besoins de répondre présente pour tes clients mais si ils ont un peu de jugeote ils comprendront Je t'embrasse fort Courage et salutations aux hommes de ta vie Jp

	Ceve7280 (Le Mans, 72) répond	Posté le 09-09-2022 à 19:43
Bonjour Je fais du batch cooking en principe le samedi et je reussis à cuisiner jusqu'au jeudi... ouf Mais je veux réduire le plastique Sauf que j ai l impression que certains bocaux en verre ne sont pas aussi hermétiques que le plastique et nota ceux avec couvercle en bois Vous utilisez koi ? Bonne soirée

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