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par Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir | Posté le 06-07-2009 à 09:50 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Solenne, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 13 juillet 2009. Mes collègues et moi nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et de vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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MELLETOUT (BAUVIN, 59) répond | Posté le 15-05-2014 à 10:06 | ||
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Coucou Bonjour les filles !!
Bien dormi? moi ça va mieux dormi de ce que je pensais :-q levée à 8h( réveillée entre deux mais ça va) Astrid ça fait long juin , mais en même temps on se dit si les RDV sont loin c'est qu'il y a du monde qui en sont satisfait , à moins qu'ils prennent des vacances LOL,j'espère qu'il pourra te soulager (pour moi j'y vais sans trop de conviction hélas car je suis une "TAMALOU " MDR)... Francine bon atelier cuisine...pas facile l'équilibre , mais ça va peut être te "piquer" pour la motivation, hélas c'est tous les jours que l'on doit réguler, hier j'ai fait des écarts ,ce matin j'ai 1 kg BRRRRRRRRR + 1 kg 500 du long WE = (70 kg 500 )... Aujourd'hui c'est reparti ceinture et ne pas lâcher pour voir mes 68 kg (voir moins) sur Dame Balance( ma sorcière) Manue tu nous diras pour ta sortie à la Roseraie ,ça doit sentir bon :-q et les résidents vont certainement apprécier :-q Dany toi de même pour ta vadrouille et la rigolade :-q Trishia et toi tu te fais discipline pour sortir un peu et ton balcon tu t'y aies attardé pour pouvoir en profité ne serait ce que pour boire un p'tit café ou faire une pose...C'est ce que j'ai fait ce matin mon petit bonjour IL Y A DU SOLEIL :-q ... Bon je vais vous laisser passer une très bonne journée ou la mieux possible, j'essaie de revenir vous border si mon cerveau me le fait savoir LOL. Gros bisou A CHACUNE BIZOUILLESSSSSSSSSSSSSSS |
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Cinouche (SANNOIS, 95) répond | Posté le 15-05-2014 à 10:04 | ||
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Bonjour mes Cohennettes!
Ce matin, il fait beau et hier j'étais fière de moi! Je faisais mes courses à Lidl quand une odeur de pain chaud m'a chatouillé les narines ! Je me suis dit "Attention !Danger!" Il y avait une promo: le pain au chocolat (tout chaud, sortant du four !!!) à 0,35€ !! J'ai acheté du pain et fui très vite! C'était dur, dur ! En récompense ma balance marquait -1kg depuis la veille ! Mais ce matin déception, j'ai repris 0,500kg je ne sais pas comment ! JMC a raison: Il ne faut pas regarder les fluctuations de poids tous les jours ! Seule compte la moyenne hebdomadaire ! ce matin, je vais à l'atelier cuisine (où je suis inscrite depuis septembre) On prépare ensemble et on MANGE ensemble ! C'est sympa de retrouver les cop', convivial mais dangereux ! Ah! lala ! Au menu: - entrée apéritive par Claudine(clafouti aux asperges) - poulet à l estragon et aux champignons par Genevieve - tarte au citron par Joël Je suis en retard, j'y vais ! Belle journée à chacune. |
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astrid57600 (forbach 57600, 57) répond | Posté le 15-05-2014 à 08:43 | ||
Bonjour à toutes et bon jeudi!!!! J' ai pris contact avec un autre kiné, ils travaillent à 3 et pas de rendez-vous avant début juin..... La """bête""" n'est pas aussi fragile que tu crois.....lol FRANCINE merci pour les recettes, bon atelier cuisine et surtout bon appétit!!!!! DANY, MANUE, ANITA, TRISHIA, FRANCINE bon petit déjeuner!!! Plus tard je noterai mon repas!!!! :-* :-* :-* |
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manuela13 (lançon, 13) répond | Posté le 15-05-2014 à 07:56 | ||
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Bonjour les filles
Pas le temps de papotter, je vais marcher avec une connaissance ce matin, a midi repas léger avec Marie, car elle reste a la maison aujourd'hui (gréve) et cet aprem je vais voir une roseraie avec l'hosto, on emmène qq résidents en minibus Ici encore du vent a décorner les cocus, on en a marre grgrgrg Bonne journée a toutes et grosses bises |
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MELLETOUT (BAUVIN, 59) répond | Posté le 15-05-2014 à 00:53 | ||
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Coucou bonsoir les filles...
J'avais écrit un message et il s'est effacé...Je disais qu'à 19 h j'étais crevée , et après plus moyen d'aller au dodo...Du coup j'ai fignolé les impôts (fini) et fignolé aussi le dernier des 4 dossiers pour assurance immo (4 dossiers car 4 arrêts depuis 2009 à 2014)...J'aurai du travailler dans l'administration et le social :-q Astrid j'ai revu le Dr et elle m'a mis une prolongation jusqu'au 26 mai, et elle a du faire mes remplissages papiers pour les assurances elle faisait la tronche ....et hier j'ai eu kiné, j'ai fait ma séance pour l'épaule ...Mais il m'a aussi fait une séance ostéo sans trop forcer ...Mais je suis quand même cassée voir de la fièvre hier soir , et aujourd'hui ben ...BRRR On verra demain mais ce soir j'ai mal et d'aller m'allonger j'en ai peur... Je vous ai lu, des recettes j'y reviendrai les lire...Astrid Dany Francine Trishia Manue je vous souhaite la bonne nuit et gros bisou BIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ |
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Cinouche (SANNOIS, 95) répond | Posté le 14-05-2014 à 14:48 | ||
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voici ma dernière trouvaille sur "nutrition"
Ça a l'air bon ! SAUMON ET FENOUIL BRAISÉS AU JUS D’ORANGE. Cette recette remplace dans un menu 1 Viande poisson ou oeuf + un légume et I fruit. INGRÉDIENTS Pour 1 personne - 125gr de pavé de saumon - 250gr de fenouil - 1/2 oignon - 1orange non traitée - 1pincée d'aneth (J'en ai pas mis) Sel poivre en grain PRÉPARATION : Prélever le zeste d'une moitié de l’orange. Presser l'orange pour en recueillir le jus et y ajouter un peu d'eau (3 CàS) Ciseler l'oignon. Emincer le fenouil en fines tranches. Faire revenir l'oignon et le fenouil dans une poêle anti adhésive. Ajouter les zestes et le jus d'orange. Couvrir et laisser mijoter 25 minutes à feu moyen. Rajouter éventuellement un peu d'eau en cours de cuisson, si nécessaire. Pendant ce temps couper le saumon en petits cubes. Faire revenir le saumon sur tous les côtés dans une poêle anti adhésive. Saler poivrer. Saler poivrer les légumes. Dresser l'assiette en répartissant les légumes puis les cubes de saumon poêlés Décorer avec de l'aneth. Servir immédiatement. |
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Cinouche (SANNOIS, 95) répond | Posté le 14-05-2014 à 14:27 | ||
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Un petit coucou en passant!
Merci Astrid de donner de tes nouvelles! Rappelle la kiné si elle t'oublie ! Mais dis lui "Doucement! Attention fragile !" Dany merci pour ta recette ! Ça a l'air bon ! Demain je retourne à l'atelier cuisine. C'est pas terrible pour la ligne mais sympa de revoir les copines ! Je vous dirai ce qu'on aura préparé. Manue, bon après midi . ÇA ALLAIT MIEUX WILLIAM? TU AS PASSÉ UN BON MOMENT CHEZ TA MÈRE? BISE À MARIE: JE SAIS QUE ÇA FAIT MAL ! JE M'ÉTAIS, UNE FOIS, COINCÉE LA MÂCHOIRE, EN CROQUANT UNE POMME !! ( Il m'agace cet ordi à écrire en majuscules ! Trishia, sfr réparé ? Bises tout l'tour ! |
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astrid57600 (forbach 57600, 57) répond | Posté le 14-05-2014 à 11:10 | ||
Bonne journée les filles B-) B-) ciel bleu et grand soleil FRANCINE pas encore de rendez-vous chez la kiné, j'ai eu le disque qui me disait laisser mon n° de téléphone, mais elle ne m'a pas encore rappelé!!!!! Tu vois FRANCINE la salade iceberg, je l'achète en Allemagne cela fait des années.....Je l'achète surtout pout faire la salade vosgienne!!!! Les filles je voulais vous dire, rien de tel que les légumes frais pour faire le couscous, c'est bien meilleur........ DANY salle de sport??????? Tu profites du soleil :-q :-q quelle veinarde :-q :-q MANUE nous aussi on est vaccinée pour les cerises. Mes parents avait un grand cerisier et avant de les mettre en bocaux je les faisais tremper dans de l'eau vinaigrée, cela faisait sortir les petits """habitants""""""!! Profites bien de ton petit WILLIAM!! ANITA tu devais voir ton médecin, y étais-tu????? Rien de neuf????? TRISHIA, ah !!!!!! la technologie moderne ne nous apporte pas grand chose, quand çà déconne on est bien embêté..... Le repas de midi: salade betteraves rouges filet de merlan citronné ( au court- bouillon) chou rouge braisé purée de pomme de terre salade fruits ss/sucre ajouté ce soir: bouillon de légumes 2tr jambon blanc salade concombre 1 tr pain fromage blanc (édulcoré) 1 pomme Bon appétit à vous!!!!! :-* :-* :-* :-* |
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dany_61000 (83) répond | Posté le 14-05-2014 à 07:58 | ||
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je vous mets cette recette de féminin.com je l'ai trouvé sympa pas couteuse sauf peut être l'ananas
à vous de voir |
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dany_61000 (83) répond | Posté le 14-05-2014 à 07:56 | ||
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Salade de poulet à l'ananas
Avis des internautes (2 votes) Salade de poulet à l ananas Entrée - Légumes et Salades Moyennement difficile : Moyen : Origine du plat : USA, Canada Type de cuisson : Sans cuisson Temps de préparation : 40 minutes Ingrédients (6 Personnes) : 1 gros poulet cuit au bouillon 1 ananas frais 1 grosse pomme granny smith 250g de céleri-rave 1 citron 1 CS de sucre roux 1 laitue Pour la sauce : 2 jaune d'oeuf 0,5 litre d'huile 1 CS de moutarde 1 jus de citron 100g de crème fraîche Sel, Poivre de cayenne Préparation de la recette : Epluchez, lavez, essorez la laitue. Essuyez la pomme, sans la peler, coupez-la en rondelles, coupez celles-ci en deux. Epluchez et coupez l'ananas en dés. Epluchez et râpez le céleri, mettez-le dans un saladier avec les fruits, arrosez-les de jus de citron, saupoudrez-les avec le sucre. Remuez et laissez macérer 15 minutes. Enlevez la peau du poulet, désossez-le, coupez la chair en lanières. Préparez une mayonnaise au citron, salée et relevée d'une pointe de cayenne. Battez la crème en chantilly, ajoutez-la à la mayonnaise pour la rendre onctueuse. Versez-la dans une saucière, mettez au frais. Mélangez le poulet, les fruits et le céleri, dressez-les dans un saladier tapissé de feuilles de laitue, mettez 1 heure au frais. Servez avec la sauce à part. |
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