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par Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir | Posté le 06-07-2009 à 09:50 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Solenne, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 13 juillet 2009. Mes collègues et moi nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et de vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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dany_61000 (83) répond | Posté le 11-02-2014 à 07:51 | ||
Bonjour les amies Félicitations Francine pour ce futur bébé Rose doit être heureuse de l'arrivée de cette future petite soeur ou petit frère Astrid bien occupée avant l'opération Manue le soleil revient :-q :-q :-q Trishia tu savoures la calme????n'oublies pas tes copines!!!!lol Anita toujours très occupée bonne journée gros bisous |
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MELLETOUT (BAUVIN, 59) répond | Posté le 11-02-2014 à 00:17 | ||
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Coucou !Bonsoir!les filles !!
Francine c'est bien te lire et pour les news ...La famille s'agrandie :-q ,Anne c'est bien qu'elle se laisse chouchouter ...pareil Adeline a un copain :-q !! tu peux bien avoir de bonnes choses positives et c'est bien pour nous de savoir qu'une de nos amies lui arrive de belles choses :-q Dany non ça va je ne m'ennuie pas LOL !!!j'ai toujours quelque chose à faire en intérieur ou extérieur ...ce soir j'ai passé l'aspirateur ,nettoyé et rangé mon bureau ,la poussière c'est gratuit !!!après TV et ordi , comme dab...donc pas trop de changement et Phiphi m'appelle au matin et soir ...et tout ce passe bien ... Astrid des provisions ++ ...As-tu demandé si tu pouvais avoir de l'aide (suite des opérations )peut être dans l'assurance responsabilité civile...ou mutuelle ... Manue nous aujourd'hui pas trop pluie , alors ce film ? Trishia pas vu!!! Je vous souhaite une bonne nuit et gros bisou A VOUS TOUTES ET A VOS FAMILLES BIZOUILLESSSSS |
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astrid57600 (forbach 57600, 57) répond | Posté le 10-02-2014 à 20:16 | ||
coucou les amies et bonne soirée et bonne nuit!!!!! Pas eu le temps de passer aujourd'hui Demain nous ferons les courses pour la semaine prochaine... De retour FRANCINE pour quelques jours..... Bon atelier demain :-q :-q Bravo, bientôt la famille s'agrandira...... :-q :-q Merci pour toutes ces bonnes recettes, mais comme tu dis ce ne sera pas pour nous.... FRANCINE, DANY, TRISHIA, DANY et ANITA bonne soirée et bonne nuit et gros :-* :-* |
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dany_61000 (83) répond | Posté le 10-02-2014 à 13:14 | ||
Bonjour les amies Merci Astrid de nous rappeler l'annif de notre amie BON anniversaire belle FRANCINE merci pour ces belles recettes pour fêter la fête des amoureux ,pour nous deux ce sera resto :-q :-q Le sud pleure :-S :-S mais rien à voir avec la bretagne Anita ce n'est pas trop long les journée surtout le soir sans ton PHIPHI?????? bon aprés midi a chacune de vous gros bisous |
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Noeline3 (, ) répond | Posté le 10-02-2014 à 12:34 | ||
ERREUR 2010 y a t'il des femmes, ou hommes du département 34 :D :D |
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Cinouche (SANNOIS, 95) répond | Posté le 10-02-2014 à 12:18 | ||
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Il manque le dessert!
Poires sauce chocolat - cannelle Ingrédients : – 2 poires Conférence ou William – 50 g de chocolat noir dessert – 1/2 cuillère à café de cannelle Préparation : – Lavez les poires à l’eau claire, séchez-les et épluchez-les à l’aide d’un économe. – Laissez la queue et retirez, par le dessous, les pépins avec un couteau pointu. – Dans une casserole d’eau bouillante, pochez les poires jusqu’à ce qu’elles soient tendres (5 à 10 minutes environ, selon la maturité des poires). – Laissez refroidir les poires au réfrigérateur pendant 30 minutes. – Quelques minutes avant de servir, faites fondre le chocolat au bain marie et versez une cuillère à soupe d’eau afin d’obtenir une texture fluide. – Ajoutez ensuite la cannelle à convenance puis mélangez. – Versez la sauce chocolat sur les poires et servez rapidement ! |
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Cinouche (SANNOIS, 95) répond | Posté le 10-02-2014 à 12:17 | ||
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(suite) Aiguillettes de canard à l’ananas
Ingrédients : – 250 g d’aiguillettes de canard – 1/2 ananas – 15 g de sucre roux – 10 g de beurre – sel, poivre – 120 g de riz Préparation : – Épluchez le demi ananas, coupez-le en deux dans le sens de la hauteur et enlevez l’écorce et la partie centrale fibreuse. – Découpez-le ensuite en morceaux de 2 cm environ. – Dans une poêle, faites revenir les morceaux d’ananas avec le sucre roux jusqu’à ce qu’ils caramélisent, puis réservez. – Faites ensuite fondre dans la même poêle le beurre, puis ajoutez les aiguillettes et faites-les cuire 6 minutes environ (une cuisson trop importante rendrait les aiguillettes trop fermes). – Pendant ce temps, vous pouvez faire cuire votre riz. – Ajoutez ensuite les morceaux d’ananas aux aiguillettes et laissez-les réchauffer 3 minutes à feu doux. L’astuce : Pour réaliser très facilement une sauce d’accompagnement à ce plat, gardez votre poêle après avoir servi les aiguillettes et l’ananas, et déglacez-la avec du vinaigre. Le déglaçage consiste à verser du liquide dans la poêle encore chaude après avoir cuit une viande (ici du vinaigre), pour dissoudre les sucs de cuisson et obtenir une sauce très goûteuse. |
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Cinouche (SANNOIS, 95) répond | Posté le 10-02-2014 à 12:16 | ||
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Pour Dédé et Astrid ce sera pour l'an prochain !
Un menu spécial Saint Valentin ! (Pour 2 personnes) Découvrez notre menu de St Valentin gourmand et équilibré pour enchanter vos papilles et celles de votre partenaire en toute légèreté ! Au menu : velouté de petits pois et gressini au parmesan, puis aiguillettes de canard à l’ananas et enfin poire sauce chocolat-cannelle... Régalez-vous ! Velouté de petits pois et gressins au parmesan Ingrédients : Pour les gressins – 25 g de beurre pommade – 50 g de farine – 2 cuillères à soupe d’eau – 10 g de parmesan – 1/2 cuillère à café d’origan Pour le velouté – 250 g de petits pois– 50 g de lardons– 1⁄2 l de bouillon de volaille– 1 oignon– 1 bouquet garni – sel Préparation : Pour les gressins – Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients à la main et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une boule homogène. Laissez reposer la pâte au frais pendant 20 minutes environ. – Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C). – Sortez la pâte du réfrigérateur, séparez-la en 4 et formez des boudins en la roulant sur un plan de travail fariné. – Déposez les boudins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les gressins soient dorés. Pour le velouté – Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une casserole avec les petits pois et les lardons (sans qu’ils colorent). – Ajoutez ensuite le bouillon de volaille et le bouquet garni, et faites mijoter une demi- heure environ. – Enlever le bouquet garni et passez la soupe au mixeur, puis au chinois. Remettez-la sur le feu quelques minutes pour la réchauffer, et servez avec les gressins. L’astuce : Vous pouvez varier les gressins en ajoutant des graines de sésame, du basilic, du citron, du pavot... et les servir en apéritif à la place des chips et biscuits traditionnels. |
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Cinouche (SANNOIS, 95) répond | Posté le 10-02-2014 à 11:19 | ||
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Merci Astrid! Merci les amies ! Oui! j'ai pris un petit coup de vieux!
Mon petit-fils Antoine (qui n'a pas encore de dizaine!) a dit, en voyant les bougies, "64? C'est très beaucoup, ça! " :-S Je suis rentrée samedi midi mais je n'ai fait que poser ma valise car je suis repartie pour l'opération "Porte Ouverte" à l'atelier où je donne les ateliers bonheur! C'était de 14 à 20h!! Quand je suis rentrée à la maison, mon petit mari avait préparé le repas et une jolie table avec Adeline et son copain! J'ai été très gâtée! Entre autres, j'ai eu 20 bulbes de jacinthes (j'adore leur parfum!) que je vais planter dans un plat aujourd'hui! La semaine a été fatigante mais chouette car Anne est très courageuse et c'est un plaisir que de discuter avec elle et de la chouchouter. Par contre, les enfants sont en colère contre la fatigue et la maladie de leur maman et il faut beaucoup parler, expliquer et parfois se fâcher, punir quand ils dépassent les bornes! La dernière chimio est lundi 17 et j'y retourne jeudi soir avec Pierre (qui rentrera dimanche ) pour une semaine! Je reviens le 22. On va se faire un petit resto mercredi soir pour fêter notre anniversaire de mariage et aller respirer l'air de la mer à Ker Maria pour la Saint Valentin et les 4 ans de Rose .Elle va avoir un beau cadeau : un petit frère ou une petite soeur en août! Comme vous le voyez tout va bien et j'aimerai partager ma chance avec vous si je pouvais ! Vous m'avez manquées car Sylvain était parti en déplacement avec son ordi portable! Je n'ai pas tout lu car demain j'anime un atelier du Bonheur et de la Saint Valentin. J'ai 4 inscrits mais bon ... Il fallait que je sois là. Je vous embrasse toutes. |
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manuela13 (lançon, 13) répond | Posté le 10-02-2014 à 05:58 | ||
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Bonjour les filles
Bon anniv a Francine alors ! Ici pluie depuis 3h du mat grgrgrgrg Tempo rouge aujourd'hui grgrggrrg Cet aprem ciné avec ma mère puisque Francine a dit "bien" pour " Yves saint Laurent" Dany Francine va te piquer ton orchidée :-q Francine Dany Astrid Trishia et Anita belle semaine, de grosses bises. A+ mes puces |
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