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par baboun (Normandie, 27) | Posté le 01-12-2007 à 16:01 | |
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Bonjour à toutes et à tous
Voilà, comme nous sommes un certain nombre à commencer le 3/12, je vous propose de faire un post pour nous. On se présente rapidos avec notre objectif, et ensuite..... on se soutient, nah !!!! Moi, c'est Sab, j'ai 44 ans, je suis en Normandie et j'aimerais perdre 11kg. Bisous et bon courage à nous toutes..... Je pars aux courses. Sab | |||
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Aimé (10) répond | Posté le 17-05-2009 à 21:00 | ||
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Bec de cane ala belle du Caillou
le bec de cane est un poisson . Pour 6 personnes- Préparation et cuisson : 2 heures 2 kg de bec de cane 2 carottes 2 poireaux 6 oignons 1 branche de céleri 2 bouquets garnis 1 litre de vin blanc sec 1/2 boite de champignons 1/2 boite de tomates entières 1/2 boite de concentre de tomates 1/2 boite de crème fraîche clous de girofle sel, poivre 1. Faites cuire latête de poisson dans un court-bouillon avec : un oignon pique de clous de girofle, carottes, poireaux, branche de céleri, bouquetgarni, sel, poivre. 2. Beurrez légèrementun plat allant au four et faites un lit avec le reste des oignons coupes en fines lamelles. Faites chauffer 5 mn au four (thermostat 4/5). Sortir le plat, posez le poisson, salez, poivrez, recouvrez de concentré de tomates et de tomates entières, bouquet garni. 3. Passez le court-bouillona la fine passoire, arrosez le poisson, remettez le plat au four durant20 mn. 4. Passez a nouveau la sauce contenue dans le plat. Enlevez la peau du poisson. Mélangez vin blanc et sauce passée, recouvrez-en le poisson. 5. Passez légèrementau beurre les champignons, ajoutez la crème fraîche, versez dans un plat, servez très chaud. |
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hereiti (98) répond | Posté le 17-05-2009 à 20:47 | ||
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coucou à tous,
Je n'ai pas trop de temps (je cours tjrs après, c'est terrible), mais je reviendrais vous lire en fin d'après midi. (cette nuit pour vous). Je dois préparer le déjeuner. Repas pour des amis. Au menu : entrée avec avocat / pamplemousse / crevette / Tomate / et sauce au citron; en plat de résistance : bec de cane / légumes. Je vous laisse me dire ce qu'est le bec de cane.... (Il n'y a pas qu'Aimé pour faire des devinettes.... Bisous Isabelle |
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evelyne (voiron, 38) répond | Posté le 17-05-2009 à 19:14 | ||
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pas de pluie chez nous, nous avons mangé dehors sur la terrasse le vent s'est levé dans l'aprem et il fait un peu gris, ils ne m'ont rien laissé je suis épatée j'aurais cru qu'il en resterait un peu pour demain mais non, il faudra refaire à manger j'ai mon fils qui doit venir et j'ai mon beauf qui m'a amené un lavaret (péché dans un lac de montagne) donc demain poisson!Je n'ai plus de palmiers non plus quand je vous dis qu'ils ne m'ont rien laissé!
Je n'ai plus de son à la télé, hier soir j'ai regardé l'eurovision du coup aujourd'hui elle est muette!alors pas de film ce soir, il faut que je me trouve un bouquin, si j'arrive à garder les yeux ouverts, car je suis bien fatiguée, peut-être à + sinon à demain, bisous |
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baby (15) répond | Posté le 17-05-2009 à 18:31 | ||
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Je viens d'avoir Sina, elle vous envoie de gros bisous.
Pdt que l'on parlait , elle me disait qu'il pleuvait à Valette, et pas chez moi. Au fur et à mesure de la conversation elle m'a envoyé la pluie, maintenant il pleut, mais ça se calme. Je vous dis @++++++++++ |
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Muriel (22) répond | Posté le 17-05-2009 à 17:39 | ||
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Merci Baby pour ton coucou ! Temps horrible aujourd'hui.... je pense que c'est général. Bisous à toutes et à Aimé.
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Aimé (10) répond | Posté le 17-05-2009 à 17:26 | ||
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très bien La Pizinque , c'est à Cana que Jésus transforma l'eau en vin .
Qui pourra faire la même chose à Valette ??? |
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baby (15) répond | Posté le 17-05-2009 à 15:02 | ||
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Vous avez le cerveau en ébullition ts les 2 aujourd'hui.
Bravo |
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la pizinque (93) répond | Posté le 17-05-2009 à 14:37 | ||
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Cana ? Aimé ?!
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Aimé (10) répond | Posté le 17-05-2009 à 14:32 | ||
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une petite avant de partir au jardin :
____ " Cité vinicole " ____ ??????? ______ C - - a __________ (pas en France). |
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baby (15) répond | Posté le 17-05-2009 à 14:29 | ||
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Jardine bien Aimé.
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