Une recette excellente et légère à partager.

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		par elise	Posté le 29-10-2007 à 14:50
Mousse de poisson pour 4 personnes : 200 g d'églefin (j'ai pris du cabillaud) - 100 ml de lait 1/2écrémé - 100 ml de crème liquide - 2 oeufs entiers + 1 oeuf - un peu de beurre - du sel. Mixer le poisson. Incorporer les oeufs et le jaune, le lait, la crème liquide et le sel. Préchauffer le four 150°- th.5. Beurrer des moules individuels. Les placer au bain-marie bouillant. 30 minutes au four. Servir avec un coulis de tomates. Se consomme aussi bien chaud que froid.

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	mathi (78) répond	Posté le 07-11-2007 à 10:32
suite de mon message j'espère avoir était claire

	mathi (78) répond	Posté le 07-11-2007 à 10:31
salut voila j ai une recette qui et soi disant que de 200 cal a 400 cal qui peu me donner son avis le recette ingrédients 4 pers 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon 2 boule de mozzarella 1boites de tomates 1cc d ail surgelé 1 feuille de laurier 300g d'aubergine grillées 1cs huile d olives cs crème fraîche 100g de parmesan dans une sauteuse faire revenir l ail quelques instants dans l huile ajoutez les tomates concassées et la feuille de laurier cuire 20mn coupez la mozzarella en tranches faire revenir les escalopes les retirez et déglacez la poêle avec la crème fraîche saler poivrer verser la sauce dans un plat déposez les escalopes la tranche aubergine griller le jambon la mozzarella recouvrer avec l autre escalope etc etc nappez le tout de jus cuisson déglacé à la crème fraîche parsemez de parmesan et faites gratiner couper en parts carrées ou rectangulaires j'attends vôtres avis je voudrais la faire se samedi dit moi se que je doit changer pour l allégée merci

	kiwi (nice, 06) répond	Posté le 07-11-2007 à 10:01
merci dajaro

	elise répond	Posté le 07-11-2007 à 09:25
J'ai fait un pot-au-feu dernièrement avec du jarret de boeuf (161 calories pour 100 g de viande cuite). Morceau maigre du boeuf.

	kiwi (nice, 06) répond	Posté le 06-11-2007 à 17:25
qq'1 a une idée pour un pot au feu léger merci

	ninon 13 répond	Posté le 06-11-2007 à 16:40
coucou les filles ,tu a raison mathi la semaine a 900 cal ma epuisé ,depuis lundi tout va beaucoup mieux je rajoute une tartine et un fruit au petit dejeuné ce qui me tiens un peu plus dans la journée je passe a 1000 cal je prefere , aujourd'hui j'ai preparer une poule au pot j'attend quelle refroidisse pour la degraisser . ce soir nous avons du potage et du poulet au programme 900 cal ça tombe a pic ,le reste ira au frigo pour la semaine ,demain j'ai un atelier chant , je vais rentrer tard ,il n'y aura plus qu'a rechauffer . bonne soupe a vous toutes bisous a bientot

	Cannelle (67) répond	Posté le 06-11-2007 à 15:16
Bonne idée cette rubrique ! En revanche la crème liquide est assez calorique, je la remplacerais plutôt par du fromage blanc 0 %. Je suis restée à 1400 Kcal, 900 Kcal me paraissait trop difficile pour moi. Courage les filles

	mathi (78) répond	Posté le 06-11-2007 à 14:52
dajaro et nety peu êtres que vous êtes aller trop vite en passent au 900 cal vous auriez du peut êtres attendre la 3eme semaine

	ninon 13 répond	Posté le 31-10-2007 à 04:34
bonjour dajaro , j'ai le meme probleme avec le programme a 900 cal ,il faut un peu de temp pour que notre estomac s'habitue a notre nouvelle façon de manger je pense que d'ici la fin de la semaine tout ira mieux, il faut souffrir pour etre belle bonne journée

	elise répond	Posté le 30-10-2007 à 13:14
Coucou Nety, je suis toujours à 900 cal. Je suis plus affamée qu'avec le 1400 en première semaine. C'est le manque de féculents. Mais si la faim se fait trop sentir, je m'octroie un peu de féculents.De plus, je suis le régime sur le fond mais je fonctionne avec beaucoup d'équivalents. Ce midi, escalope de dinde en papillote + chou braisé carottes oignons. Ce soir, crevettes, tomate, salade verte assaisonnée. Voilà le programme de la journée.A bientôt.

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