Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Cohen. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Jean-Michel Cohen, ni des pratiques commerciales de la Méthode Cohen ou de la société ANXA.
Si vous avez souscrit à un abonnement et que vous avez une question concernant celui-ci, contactez-nous au 04 11 88 01 12.
par tatie (67) | Posté le 19-10-2007 à 14:49 | ||
ou trouver la composition?que pensez vous de la graisse d'oie pour rotir la viande? |
Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond | Posté le 27-05-2008 à 14:09 | |||
Mamy, l'huile d'olive se prête aussi bien à la cuisson qu'à l'assaisonnement mais elle est plus riche en oméga 6 et en Acides Gras mono insaturés. Pour avoir un bon rapport (= à 5) entre les différents acides gras, il faut donc contrebalancer cette quantité d'oméga 6 par des oméga 3, présents dans l'huile de noix et de colza. Ces dernières ne peuvent justement pas être cuites car les oméga 3 sont sensibles à la chaleur et à la lumière.
|
||||
mamy (21) répond | Posté le 23-05-2008 à 16:19 | |||
Pourquoi faut-il mieux utiliser les huiles ainsi ? Merci de votre reponse
|
||||
Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond | Posté le 12-03-2008 à 12:38 | |||
Bonjour "tatie" : La graisse est déconseillée car on a tendance à avoir la main lourde lorsqu'on l'utilise. Pour les cuissons, je vous conseille l'huile d'olive et en assaisonnement l'huile de colza ou de noix. Bon appétit !
|
||||
josia (97) répond | Posté le 11-03-2008 à 20:33 | |||
moi j'ai acheté ma vinaigrette diététique dans un commerce, c'est une vinaigrette allégée en matière grasse, on en vend partout
bon courage je ne suis pas pour la graisse d'oie c 'est trop gras |
||||
si bémol (Le Havre, 76) répond | Posté le 20-11-2007 à 00:09 | |||
Pour la graisse d'oie,c'est bon pour la santé contrairement aux autres graisses animal, mais pour le régime hélas il vaut mieux ne pas y penser, ou l'utiliser en remplacement sans abus bien sur.
|
||||
si bémol (Le Havre, 76) répond | Posté le 20-11-2007 à 00:06 | |||
j'ai essayé ce soir celle proposée par le Dr Cohen, j'y ai ajouté un peu de vinaigre balsamique, c'était très bon
|
||||
jade (28) répond | Posté le 24-10-2007 à 11:10 | |||
Je vois que tu as posé ta question il y a maintenant un mois. je suppose que tu as trouvé la réponse concernanat la vianaigrette diététique: elle est à la rubrique 'recettes minceur". Quant à la graisse d'oie, c'est assurément très bon, mais c'est à exclure du régime. A regarder les menus de près, il n'y a pas de gras et pas de sucre, les deux éléments qui font prendre du poids. Alors il ne faut plus y penser, la graisse d'oie est aussi un ennemi!...
|
||||
L'accès et l'utilisation du forum sont réservés aux participant(e)s du programme de Jean-Michel Cohen. Vous pouvez commencer le programme « Savoir maigrir avec Jean-Michel Cohen » dès maintenant à un tarif préférentiel.
Si vous êtes déjà client(e), connectez vous en cliquant ici.