Qui veut manger du chocolat sans culpabiliser ?

Posté le 14 aout 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Qui peut résister de temps en temps à une petite part de gâteau au chocolat ? Avec cette recette allégée de et utilisant l'équivalence pour l'intégrer dans vos menus, vous pourrez profiter de ce plaisir !

Gâteau au chocolat allégé

Gâteau au chocolat allégé

(Sauf à 900 kcal)

Ingrédients pour 6 personne(s) :

4 oeufs
200 g de chocolat
50 g de fécule de maïs
1 CàS d'édulcorant spécial cuisson
1 sachet de levure
100 g de fromage blanc 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)

Marche à suivre :

Préchauffé le four à 180°C (th.6).
Battre les oeufs, ajouter la fécule de maïs, la levure, l'édulcorant et le fromage blanc. Bien faire mousser le mélange (au robot c'est idéal).
Faire fondre le chocolat avec le lait écrémé.
Incorporer le chocolat dans la préparation précédente et mixer.
Disposer du papier sulfurisé au fond d'un moule, verser le mélange et cuire 25 minutes.

Pour plus de recettes, rendez-vous dans la partie recettes Savoir Maigrir en cliquant ici.

Bon appétit !

Commentaires

gothykes (05)
Posté le 15-08-2013 à 16:32

je vais le faire mais des que j'ai ma famille avec moi;
estelle75018 (paris, 75)
Posté le 15-08-2013 à 11:39

Hé bien... Je n'ai pas acheté les denrées pour le composer ce gâteau. Malgré le titre accrocheur, je crains de déraper puis de culpabiliser.... Un gâteau pour six? Et vous croyez que je n'en prendrais qu'1/6?
pri1706 (strasbourg, 67)
Posté le 15-08-2013 à 11:32

je vais le faire cette aprèm
marion85000 (85)
Posté le 15-08-2013 à 11:09

Oh quelle délicieuse idée!
Thinna01 (dans l'Ain près de Mâcon, )
Posté le 15-08-2013 à 11:06

Compte tenu de l'équivalence, je pense que je vais m'abstenir, et privilégier 1 ou 2 carrés de bon chocolat.
12954_Cat05 (La Roche des Arnauds, 05)
Posté le 15-08-2013 à 11:04

Mille fois merci pour cette recette. Manger un gâteau sans culpabiliser ça fait du bien
papillon17_3 (Beaugeay, 17)
Posté le 15-08-2013 à 10:01

Recette qui fait envie je le ferai peut être lundi pro l'anniversaire de mon chéri.
ninou_515 (29)
Posté le 14-08-2013 à 21:52

voilà je sais quoi faire comme gateau pour les anniversaires hummmmm hate de gouter la part de ce gateau ;)
jessy040 (Grenoble, 38)
Posté le 14-08-2013 à 21:36

C'est un plaisir de retrouver cette recette à l'honneur ! :)
1946annick05 (st jean de boiseau, 44)
Posté le 14-08-2013 à 21:18

Je l'ai fait cet apres midi c'est un regal ,je recommencerai . Merci pour la recette .