J’utilise les épices sans modération

Posté le 10 fevrier 2007 par Dr Jean-Michel Cohen

Catégorie : NUTRITION

Difficulté : ♦ ♦ ♦

Du geste plaisir au geste santé il n’y a qu’un pas.

Les herbes aromatiques et les épices apportent goût, saveur, couleur et odeur à vos plats mais elles sont aussi de puissantes sources d’antioxydants et contribuent à améliorer la digestion. Les épices et des arômates assurent à eux seuls la personnalité gustative d’un plat. Laissez donc au placard les excès de sel et de matières grasses pendant la préparation des repas et… lancez-vous sur la route des épices !

Lors de vos prochaines courses, attardez-vous dans le rayon des condiments et choisissez 4 ou 5 épices qui vous font envie.
Curry, paprika, piment, safran, curcuma, aneth, ciboulette, cumin, muscade, sauge, romarin, ail, marjolaine, etc. : la liste est longue alors à vous de jouer !
Faites des sauces au yaourt pleines d’épices, pour accompagner vos légumes, votre poisson ou votre viande.

Tous les défis minceur

Commentaires

Pierrette95 (95)
Posté le 11-10-2022 à 13:02

J utilisés déjà les épices mais je vais essayer de les consommer encore plus pour donner du pépé à mes plats
Fenotte07 (LYON, 69)
Posté le 08-02-2022 à 21:18

J'utilisais déjà les épices avant de commencer la méthode JMC , Aussi je les utilise encore plus maintenant!
palou_abc (CABRIES, 13)
Posté le 14-06-2020 à 19:41

J utilise le persil le 4 épices la ciboulette les herbes de Provence
gege7463 (CHAMALIERES, 63)
Posté le 22-05-2020 à 11:53

les épices accompagnent généralement tous mes plats cuisinés,
sevelafee (LA COTE, 70)
Posté le 24-02-2020 à 16:06

j'en mets dans tous mes plats ! cannelle dans dans une compote sans sucre, un delice !
Elena_101 (Soral, 12)
Posté le 19-01-2020 à 21:18

J’ai un armoire à la cuisine plein d’épices. J’ai pris depuis longtemps l’habitude de ne plus utiliser du sel, ou très peu. En revanche les épices j’en profite à fond.
gustave67 ()
Posté le 15-10-2019 à 14:54

j'adore tous les épices et herbe fraiche du jardin. Cela mais du peps dans les plats
Maminou234 (77)
Posté le 30-08-2019 à 22:22

J aime la richesse de goûts que les épices apportent au plats et remplace le sel.
Flora86 (86)
Posté le 26-07-2019 à 10:01

J aime les epices j ai supprime le sel
Gilbert202 (Bourges, 18)
Posté le 01-06-2019 à 08:13

j'utilise toujours beaucoup d'épices cela me rend mes plats beaucoup plus agréables