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par Aurore, diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir | Posté le 04-10-2010 à 06:58 | |
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Bonjour et bienvenue à toutes et tous,
Je suis Aurore et je fais partie de l'équipe de diététiciennes de Jean-Michel Cohen. Cette discussion, du lundi 18 octobre, s'adresse à tous les nouveaux inscrits qui vont démarrer leur 1ère semaine de régime, ce lundi 18. Cette discussion est l'occasion de trouver des partenaires de régime, qui comme vous, démarrent aujourd'hui leur programme minceur. N'hésitez pas à faire connaissance entre vous, car la motivation que vous pouvez apporter aux autres et vice-versa est essentielle pour la réussite de ce programme ! Vous pouvez par ailleurs poser vos questions dans la rubrique QUESTIONS PERSONNELLES ou retrouver notre équipe de diététiciennes au cours du TCHAT en direct, tous les jeudis de 17h à 18h ! Vous trouverez également la plupart des réponses à vos questions dans la rubrique F.A.Q ou dans les "Archives des tchats". Enfin, n'hésitez pas à nous contacter via la rubrique "Consultations Téléphoniques" pour un entretien privé par téléphone avec l'une des diététiciennes de l'équipe. Courage à tous et toutes pour ce début de régime, c'est parti... ! | |||
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Loulou_69500 (Bron, 69) répond | Posté le 08-11-2011 à 08:45 | ||
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SALUT LES LOULOUTES,
NINODE, Oui, tu peux nous appeler comme tu veux, de ta part et avec ta richesse de mots, on s'attend à beaucoup d'autres expressions qui peuvent remplacer LOULOUTES. D'ailleurs, au début, il me semble que c'était déjà toi qui avais lancé le mot "LOULOUTE" personnellement je pensais que ça faisait trop prétentieux vis à vis de moi, mais ensuite toutes avez voulu garder cette qualification. maitenant j'en suis fière. MADRAS bons soins, YETTE toi aussi avoir fatiguée, alors guéri toi bien, NICOLEB toi ça va ?, (voir aussi forum 69). MICHELE, rien faire c'est déjà beaucoup ! Une maman poule quand elle couve son petit monde, elle a l'impression de ne rien faire mais tout le monde apprécie d'être sous son aile. Bon, bisous à toutes mes LOULOUTES, même celles que je n'ai pas citées. |
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Yette_2 (Saint Symphorien d'Ozon, 69) répond | Posté le 08-11-2011 à 00:29 | ||
Tu nous gâte m'Annie ! par les photos et par tes recettes !!! Tu peux nous appeler comme tu le souhaites ,on sait que c'est toujours gentil! Tu prends le relais ? soignes toi bien ma biche... Bisous à tous les loustics... |
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Ninode (67) répond | Posté le 07-11-2011 à 22:46 | ||
une toute dernière petite chose, dans la recette, je ne mets bien sûr pas toute la MG demandée car là ce ne serait pas du tout JMC !!!! ;) bisous et bonne nuit :x |
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Ninode (67) répond | Posté le 07-11-2011 à 22:41 | ||
30 mn avant la fin de la cuisson, mélanger une dernière fois et poser les marrons égouttés sur le dessus du chou. Couper en 2 les pommes non épluchées, ôter le cœur et les disposer sur les marrons. Finir la cuisson à petit feu. Avant de servir, rectifier l’assaisonnement et dresser le chou dans un plat creux entouré des pommes et des marrons. Servir le chou rouge aux marrons et aux pommes avec un bon rôti de porc (mon préféré, avec un bon jus et cuit dans ma vieille cocotte en fonte) ou un rôti de boeuf ou des paupiettes ou ce que vous voulez :-q ! BON APPETIT MES LOULOUTES ET MON LOULOU !!!!!!!!! :D et si vous essayez la recette, tenez moi au courant ;) je vous fais de gros bisous :x ;) , moi, je vais au dodo me mettre au chaud sous ma couette :^> , alors, passez une très bonne nuit et à demain :-q :x :x :x |
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Ninode (67) répond | Posté le 07-11-2011 à 22:35 | ||
Chou rouge à l’Alsacienne, aux marrons et aux pommes 1 gros chou rouge 1 verre de vinaigre 125 g de graisse d’oie ou 1 verre d’huile d’olive (ou une autre) 1 gros oignon 2 gousses d’ail 2 à 3 feuilles de laurier 2 branchettes de thym 2 à 4 clous de girofle sel, poivre, 1 pincée de sucre un peu d’eau ou de bouillon de poule ou bœuf 1 boîte de marrons au naturel ou sous vide 2 à 4 belles pommes (moi, j’adore les Boskoop ou les Reinettes et j’en mets plein !) Enlever les 2 premières feuilles et couper le chou en 4. Le débarrasser de son trognon et des grosses côtes blanches et dures des feuilles. (Là, c’est un boulot de mec !) Détailler en lanières très, très fines et mettre dans une terrine avec sel, poivre, le sucre et le vinaigre. Bien mélanger et faire mariner de 10 à 30 mn. Pendant ce temps, faire revenir dans la matière grasse choisie, l’ail et l’oignon émincés, dans un grand faitout. Ajouter le chou mariné avec son vinaigre et les épices et herbes. Faire revenir à feu moyen . Secouer plusieurs fois la marmite en soulevant le chou pour bien le mélanger. Mouiller d’un peu de bouillon ou d’eau. Faire cuire au moins 1h30 à 2h à feu doux et à couvert, en surveillant constamment. (Tout au long de la cuisson, ne pas oublier de vérifier s’il y a assez de liquide au fond de la cocotte car le chou pourrait coller et brûler et alors … berrrkk !) Rectifier l’assaisonnement. bon, pas assez de place :-O,donc la suite sur une autre page ;)je reviens :D |
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Ninode (67) répond | Posté le 07-11-2011 à 22:31 | ||
coucou mes loupiottes (t'aime mieux ça, mon Loulou ?) et Loulou ;) (t'inquiète, moi, aussi, j'aime les louloutes :-q !!) j'espère, ma Michèle, que ça va chez tes enfants dans le Var, quelle catastrophe et voilà, qu'ils se demandent s'il faut classer ça en catastrophe naturelle X( non mais y en a qu'on devrait d'office classer en cata naturelle,eux aussi,tous nos grands pontes qui se lèvent le matin en se demandant quelle idée géniale ils vont trouver pour encore nous faire ch..., oh pardon,je voulais dire...suer X( quelle plaie des gens pareils X( X( X( il y a tant de gens qui ont tout perdu encore une fois et pour qui, rien ne sera fait car ça va recommencer X( bon,là,j'suis en colère,dégoutée,peut-être parce que je suis malaaaaaaaade @-),ça couve depuis 2 ou 3 jours et avec la fatigue du WE c'est pire depuis ce matin, gros rhume, sinusite,mal de tête,pas moyen d'émerger mais fallait car j'avais mes petites à midi,(jai failli m'endormir pendant la sieste de Nono),j'ai eu un RDV chez mon médecin à 16h30,ma fille a pu heureusement venir garder les petites après l'école,verdict: c'est viral,j'ai tous les médocs,parait que ça va aller;)demain repos,les filles restent avec leur maman en congé :-q il n'a pas fait beau chez moi,petite bruine toute la journée et brouillard,9°,bof,je déteste X( je vous avais promis ma recette du chou rouge alsacien, alors la voilà !! :-q je reviens sur une autre page !!!! :-q |
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Yette_2 (Saint Symphorien d'Ozon, 69) répond | Posté le 07-11-2011 à 22:04 | ||
Contente la grenouille! Ce soir ça va, le kiwi c'est une bonne idée ma Michelle... En effet tes enfants ont eus chaud! façon de parler! L'essentiel c'est qu'ils s'en sortent bien... mon Eliane ,bon courage pour le toubib ,j'espère qu'il te rassurera... Mes biches et Loulou bises,bonne nuit ,doux rêves... |
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Madras-69 (69) répond | Posté le 07-11-2011 à 21:26 | ||
Bonne soirée a toutes et Loulou Loulou toubib demain matin a 8 heure pas top a voir merci de t'inquieter pour moi Bonne nuit. A+ |
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MICHELEE (un joli coin , ) répond | Posté le 07-11-2011 à 18:39 | ||
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Ben ma YETTE ,t'es en perte de vitesse ,(comme le forum),:-O ,mange un ptit kiwi et hope!!!!pour le forum ...ça va être plus compliqué :-S
Les enfants ont eu que de petits dégats...l'eau s'est infiltré sous le toît,tellement le vent était fort ...ils n'ouvraient plus les volets ...et les vitres étaient quand même mouillées O:-) mais bon ,c'est minim.... Cet aprem ,j'ai fait ....RIEN ...si étais voir ma môman ;) ...et personne est venu faire mon repassage :(( :(( :( J'ai faim :P :P :P et c'est tôt >:) X( ;) |
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Yette_2 (Saint Symphorien d'Ozon, 69) répond | Posté le 07-11-2011 à 16:09 | ||
Ah loulou ,on te retrouve là ! Ma Michelle ,tu t'es inquiétée pour tes petits ,normal ,ils n'ont pas eu de dégâts alors? Sûrement de grosses frayeurs ! C'est un désastre pour tous ceux qui en pâtissent... je suis comme le temps aujourd'hui ,un peu fatiguée ,mais va rebondir la Yette et vitamines et hop ça repart!!! Un petit thé et zou ! Je regarde un film avec Yves Montand sur la 3 : "tout feu ,tout flamme " j'aime... Bises ,a +... |
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