Les aliments de la rentrée

Posté le 4 septembre 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Pour une reprise en pleine forme, le contenu de votre assiette est à surveiller de près... alors suivez ces quelques conseils :

- Le principal carburant de notre cerveau étant le glucose, ne négligez pas les féculents de préférence complets ou des légumes secs, riches en magnésium et en glucides complexes qui rassasient durablement. Ces derniers sont également riches en vitamines B, qui agissent sur l'équilibre nerveux. Ils font parti des programme à partir de 1200 kcal et vous serez ainsi assurée d'être perforante, éviterez les fringales et donc le grignotage.

- Mettez l’accent sur la consommation de laitages allégés mais enrichis en vitamine D et surtout de poissons gras : saumon, thon, maquereaux, sardines, hareng, anchois... Ils constituent d'excellentes sources de vitamine D essentielle à l'absorption du calcium. Ces poissons gras sont également riches en oméga-3 dont on connait les effets favorables sur l'humeur.

- Ajustez également vos apports en matières grasses avec 10 g de beurre au petit déjeuner et les vinaigrettes prévues dans vos menus en variant les huile riche en graisses poly-insaturés (colza, noix, caméline...).

- Laissez une belle place aux fruits et légumes de saison riches antioxydants, avec toujours une crudité par repas pour couvrir vos besoins en vitamine C, essentielle pour garder la forme et booster le système immunitaire.

Enfin, pensez à vous bien hydrater avec 1,5 l d'eau nature par jour, mais également des infusions ou du thé sans sucre.

Bonne reprise à toutes et tous !

Commentaires

michelle_ide
Posté le 12-09-2012 à 10:23

Bonjour Adrien, merci pour l'info pour revoir les vidéos sur le site de direct 8, ml
-290892-clou (65)
Posté le 11-09-2012 à 16:03

j'ai commencé mon programme hier,j'ai déjà reçu deux publicités concernant d'autres organismes qui font maigrir! Je souhaite que mon adresse mail ne soit pas diffusée.MERCI. Juana
-290892-clou (65)
Posté le 11-09-2012 à 16:03

j'ai commencé mon programme hier,j'ai déjà reçu deux publicités concernant d'autres organismes qui font maigrir! Je souhaite que mon adresse mail ne soit pas diffusée.MERCI. Juana
kyshaine (45)
Posté le 08-09-2012 à 22:56

bonjour docteur,voila lundi je commence j'ai de l'appréhention et peur de ne pas y arriver!!!!j'espère que cette fois sera la bonne? je voulais savoir ou trouver les recettes qui sont dans les menus merci beaucoup
Adrien-Equipe (lille, 59)
Posté le 06-09-2012 à 05:22

@cocotena Jean-Michel Cohen ne participera plus à l'émission bien-être sur Direct 8. Mais vous pouvez retrouver toutes ses vidéos sur le site de Direct 8.
1964tchitchi (Trept, 38)
Posté le 05-09-2012 à 23:38

J'aimerais bien pouvoir manger des fèves mais je n'en trouve pas... J'ai fait Carrefour Intermarché aujourd'hui et toujours rien... Faut-il aller dans des endroits particuliers (bio...) ? Merci d'avance.
cocotena (jonzac, 17)
Posté le 05-09-2012 à 11:48

Bonjour Docteur, je regardais chaque matin l'émission "Bienêtre" mais depuis le début de la semaine vous êtes absent. Est-ce définitif ou temporaire ? Seule votre présence m'intéressait Merci de me répondre et bravo pour votre programme .
juliette_195 (armentieres, 59)
Posté le 05-09-2012 à 11:06

bonjour a toute et tous et oui c'est la rentrer certe j'ai perdu en poids et mensuration mais l'effet yoyo et revenue ce que je ne voulais pas donc moral a zéro
CyrilleDabo (Montpellier, 34)
Posté le 05-09-2012 à 09:56

@ Totoche45 : tu peux te renseigner dans le forum dont parles micheline ci dessous ;) forum "questions sur le régime savoir maigrir" discussion "les diététiciennes savoir maigrir à votre écoute"
pinette57 (HAM SOUS VARSBERG, 57)
Posté le 05-09-2012 à 07:56

bonjour et un grand merci pour votre programme! j’arrive a perdre des kilos et en plus faire du sport comme les exercices ventre plat et les abdo inversés qui sont très facile à faire et efficace en plus ! sinon je voulais juste vous poser une question ,vous nous parlez souvent de manger des poissons gras riches en vitamine D ,mais pourquoi on ne les retrouvent pas dans le programme? est-ce qu'on doit les y incorporer nous même en changeant les menus du programme? merci pour votre écoute et de votre attention à notre égard . Bonne journée