Recette Savoir Maigrir : Toast de pain d'épices au foie gras

Posté le 4 decembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Pour répondre à mapie6 et à lilitim, aujourd'hui je vous propose une autre recette qui pourra être sur la table de Noël. Au lieu de déguster votre foie gras avec un simple pain de mie ou pain de campagne, essayez cette recette et vous constaterez que le foie gras se marie merveilleusement bien avec le pain d'épices.
(Sauf à 900 kcal)

Toast de pain d'épices au foie gras

Toast de pain d'épices au foie gras

Ingrédients pour 1 personne(s) :

1 tranche de pain d'épices coupée en diagonale (20 g)
1 fine tranche de foie gras mi-cuit coupée en deux (40 g)
2 figues fraîches

Marche à suivre :

Laver les figues fraîches et les fendre en deux. récupérer la chair à l'aide d'une cuillère et réserver.
Toaster les 1/2 tranches de pain d'épices.
Disposer 1/2 tranche de foie gras sur chaque demi-toast et superposer de chair de figues.
Déguster de suite sur lit de salade !

Que pensez-vous de cette recette ?

Commentaires

michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 05-12-2013 à 23:00

Bonjour, Le pain d'épice, le foie gras, et les figues...C'est un excellent mariage de ces délicieux mélanges...hum!!!que c'est bon! Merci beaucoup.
emeu7 (50)
Posté le 05-12-2013 à 18:45

ca a l'air delicieux
valre (marseille, 13)
Posté le 05-12-2013 à 18:34

Délicieux, j'ai déjà essayer, comment comptabiliser.?
schum_minceur (44)
Posté le 05-12-2013 à 18:25

c'est deliciex comme à dit mon petit fils qui avait 4 ans au noel dernier quand il y a goutte tous les invites etaient de son avis
Celine4259 (42)
Posté le 05-12-2013 à 18:00

j'ai tout ce qu'il faut je vais la faire demain étant seule pas besoin d'attendre Noel ou jour de l'an
fabydou83 (toulon, 83)
Posté le 05-12-2013 à 14:22

Cela a l'air DELICIEUX !! mais comment comptabiliser tout cela??
GRENOUILLEAJ (59)
Posté le 05-12-2013 à 11:36

C'est une recette que je connais déjà parce que je le faisait en entrée au restaurant où je travaillais. On faisait aussi avec du foie gras poêlé. C'est un régal.
TOOCKY12 (84)
Posté le 05-12-2013 à 11:26

Bonne idée de marier le foie gras et le pain d'épices,çà change des toasts habituels et çà fait une jolie assiette,qui me donne l'eau à la bouche !!!
nad-nath (LE COUDRAY, 28)
Posté le 05-12-2013 à 08:34

Délicieux et Déjà réalisé des Fêtes précédentes ;Tjrs un succes
vincejuju (02)
Posté le 05-12-2013 à 08:23

j'ai fait un foie gras maison et je vais le présenter comme propose- merci