Les 100 aliments équilibre

Posté le 6 aout 2008 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Un petit passage sur mon blog pour vous tenir informés de mon actualité.
Vous pourrez trouver dès demain dans les kiosques, la liste des "100 aliments équilibre", avec le "Santé magazine" du mois de septembre.
Découvrez sans tarder, les aliments que vous évitez à tort !

Parmi ces aliments, le pain. Souvent tabou dans les régimes, il est suspecté de faire prendre du poids.
Il s'agit pourtant d'un aliment indispensable, source de sucres lents, de vitamines du groupe B et de fibres.

Idées reçues et vérités sur le pain... toutes les réponses dans cette entrevue à visionner dès maintenant.

A bientôt.

Commentaires

_99430_nico (91)
Posté le 31-08-2008 à 11:19

bonjour et merci de répondre a ma question, que pensez-vous de l'appareil SEB Actifry qui fait des frites avec seulement 1 cas d'huile également d'autres recettes poulet, lapin, dinde, etc avec les légumes mais toujours avec tres peu de graisse. J'ai respecté, vos conseils tout au long de mon régime. J'ai fait une expérience an mangeant 50gr de frites, hier midi. Ce matin, la balance marquée 400gr de moins. MERCI POUR TOUS LES CONSEILS JOURNALIERS MAMIE DE 68 ANS? JE MAIGRI,MAIS IL FAUT VOULOIR, ETRE COURAGEUSE, ET, TRES MOTIVATEE j'ai perdu 3 kgs entre LE 4 AOUT ET 31 AOUT, le résultat est là !!! CORDIALEMENT SALUT
tournesol_33270 (33)
Posté le 28-08-2008 à 18:56

le pain ! il a tjrs été présent sur nos tables. Autrefois, c'était l'aliment du pauvre et je comprends mieux pourquoi. c'était un produit rassasiant plein de sucre lent,de fibres et de vitamines b. je me rappelle de l'odeur de mes tartines pour le goûter. celà pouvait se manger avec du beurre ou du chocolat poulain ou du sucre fin et j'étais la première à courir chez ma grand mère pour y croquer à pleine dents. c'était un vrai délice et pas question de l'éliminer dans mon régime.
_37738_laurence140 (69)
Posté le 26-08-2008 à 09:29

Bonjour Pouvez vous m'envoyer un recette pour faire le pain moi même, merci d'avance. J'ai une machine qu'on ma offert il y a plus d'un an et je ne sais pas m'en servir ou je trouve les recettes trop compliquée.
roucsblanc (13)
Posté le 24-08-2008 à 22:08

je viens d'écouter cette vidéo, je suis contente enfin de manger du pain complet sans complexe, car cela fait des années que je n'en mange plus. marci
myriam_83200 (toulon, 83)
Posté le 24-08-2008 à 20:41

je voudrer faire moi meme mon pain quel farine et quel sorte de pain faut il prendre j'aime faire le pain aux cereale merci
fraise_78950 (78)
Posté le 24-08-2008 à 10:53

je fais moi aussi mon pain. je préfère la farine multi-céréales, par contr je ne trouve pas de farine au son.
MARTINE24 (34)
Posté le 22-08-2008 à 08:55

Bonjour à Cathy18190 et à tous les autres évidemment. Je fais mon pain également depuis pas mal de mois maintenant et c'est génial. A bientôt
_98453_hln (76)
Posté le 22-08-2008 à 05:49

Merci aussi à Dolly de sa réponse - j'essaierai aussi de cette façon. Hélène
_98453_hln (76)
Posté le 22-08-2008 à 05:00

Merci Hirondelle de ta réponse - je vais essayer dès la semaine prochaine, j'ai un magasin GammVert dans mon coin, encore merci. Hélène
brigitte_626 (60)
Posté le 21-08-2008 à 22:25

Bonjour, je fais moi aussi mon pain, blanc ou céréales, mais je ne le fais pas cuire dans la machine, je mets le menu pétrissage et gonflage puis je le sort, je le mets en forme ou dans un moule, je le laisse un peu gonfler puis 20 à 30 minutes au four. On obtient un pain sans trop de mie comme chez le boulanger. Régalez vous.