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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 16-02-2009 à 15:29 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 23 février 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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TitKinou (37) répond | Posté le 16-12-2011 à 22:09 | ||
Bonsoir les copines J'AI ENFIN FINI LE COUFFIN!!!!!Pas étonnant k'il fait mauvais ;) Il me reste à monter le nid d'ange. Demain,je ne pense pas les voir car ils sont invités chez Aurélie et Mohamed et moi,j'ai prévu un tour en ville car il ya une animation ,sauf s'il fait vraiment mauvais. J'ai mes corses pr dimanche à faire aussi. Bonne soirée et bonne nuit. |
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selva4 répond | Posté le 16-12-2011 à 14:16 | ||
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Coucou mes copinettes ,
Entre deux coupures d'électricité je peux profiter de l'ordi ! ;) :D Le vent gronde ds la cheminée , des rafales agitent les arbres ds tous les sens et emportent les dernières feuilles au loin , les gouttières débordent ... tout cela depuis 10h ce matin !BOUHHHH ! Je n'aime pas du tout mais pas du tout ! :( :( :( "JOACHIM" n'a pas vu la frontière ...les Landes sont en jaune sur la carte météo , pas orange! :-bd Hier en revanche pas de problème pour aller chez les enfants !C'est l'essentiel ! Passez une bonne journée et restez au chaud si vous le pouvez ... Une amicale pensée pour notre Stella qui se trouve au cœur de la tempête ! :x :-* Bisous bisous mes copinettes |
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TitKinou (37) répond | Posté le 16-12-2011 à 14:07 | ||
Bon AM les copinettes :-* :-* :-* |
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TitKinou (37) répond | Posté le 16-12-2011 à 14:05 | ||
Merci Océane pr ce petit feu,ça fait du bien ;) J'ai fait tt ce ke j'avais prévu sauf mes décos de Noël,ya encore ce soir! Par contre,il faut ke je vs raconte la bêtise(pas grave)ke j'ai faite :-bd :-bd Depuis plusieurs jours je voulais faire des samossas pr utiliser les feuilles de brick ke j'avais.C'est la 1ere fois ke j'en utilise.Je n'ai pas ouvert complètement le paket,ça crakait ds le fond,je pensais ke c'était les bords ki s'effritaient!!!!!!!j'en ai déjà fait qqs uns hier et ki st au congel.Ce matin,je venais de les mettre au four et je réalise ke je les avais ts faits avec leurs feuilles de séparation X( :-bd :( Pas étonnant ke je trouvais ça facile à utiliser!!!,je les ai bien vite sortis du four et les ai déballés,ceux au saumon ont été mon repas de midi et ceux au porc feront un autre repas.Ceux au congel je les uitiliserais SANS LE PAPIER la semaine prochaine.Kel ANDOUILLE!Voilà ce ke c'est de faire tt en plusieurs fois,en vitesse. Le soleil est revenu,ke ma cour est triste,je n'ai pas encore eu le tps de tailler mes rosiers,mes hortensias(j'espère k'il n'est pas trop tard),enlever les fleurs abîmées,la nettoyer etc....... |
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oceane07 répond | Posté le 16-12-2011 à 11:04 | ||
Bonjour à toutes, kinou tu as raison profite,glandouille,traîne,fait tout ce que tu ne peux pas faire quand tu bosses.Bisouss à ta petite puce cet après-midi. Ici le temps est sombre,mais pour l'instant pas de pluie,je ne pense pas que cela dure.On verra. Selva as-tu évité les bourrasques de vent et de pluie ? Muguet as-tu quelques congés pour les fêtes de noël ? Funny girl est-ce que tout va bien ? Stella donne de tes nouvelles si tu le peux,car par chez toi ça doit souffler méchant. MINNE comment vas-tu ? Je souhaite un bon vendredi,prenez bien soin de vous,évitez de sortir si vous n'avez pas d'obligations urgentes.A plus tard bisous bisous :-* :-* Un petit feu pour nous réchauffer :D |
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TitKinou (37) répond | Posté le 16-12-2011 à 10:21 | ||
Et je continue à glandouiller,pas bien qd même,mes petits boulots n'avancent pas. Kel tps de chien ici aussi,il pleut à seau,du vent bien sûr,brrrrrrrrrrrr! Je vais finir des petites bricoles à la maison ce matin et cet AM je retourne où????? ;) Le couffin devrait être enfin fini ce soir,ouf!A faire les 2 maisons,je suis un peu paumée.Hier soir après le dîner avec une amie,je voulais monter le nid d'ange fait au tricot mais mes grosses aiguilles à laine st ds ma boîte à couture chez Béné :-bd Funny va voir sur le site Marmiton,tu devrais trouver de bonnes idées pr ton foie gras. Stella,n'hésites pas à donner des news,on va s'inkiéter pr toi avec cette tempête. Bonne journée à ttes,je vais bosser un peu ;) |
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selva4 répond | Posté le 15-12-2011 à 15:02 | ||
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On peut en effet le servir avec des pommes ou des figues revenues ds du beurre !
Pour les figues j'ai testé une recette avec des aiguillettes : couper les figues fraîches en deux , les mettre sur feu doux avec un peu de beurre .Ajouter du miel liquide , les tourner ...Un peu de vinaigre balsamique , sel , poivre ...et voilà le tour est joué en 8 ou 10 minutes ! Désolée d'être évasive sur le temps de cuisson ... c'est mon gros problème de cuisiner au filing ! J'ai des amies qui servent le foie gras avec de la confiture de figues tout simplement ! D'autres avec de la confiture d'oignon ... du pain d'épice , des pruneaux ... qd il s'agit de foie cuit coupé en tranches ! Sur ces propos pas très allégés ( :^> ) mes chères amies , je vous souhaite une excellente fin de journée ... malgré ce temps morose qui semble installé pour plusieurs jours ! Bisous bisous :-* :-* :-* |
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selva4 répond | Posté le 15-12-2011 à 14:49 | ||
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Bonjour bonjour mes copines ,
C'est vrai que notre région risque d'être à nouveau bien ventée ... Pour le moment l'alerte orange s'arrête à la limite Landes-Gironde ! ;) :D Mais je dois aller chez les enfants - près de cette limite justement - pour leur porter leur part de bœuf ... Espérons que le vent verra bien la frontière et ne débordera pas là où il n'est pas attendu ! :-S :D Ne t'inquiète pas pour la cicatrice Océane , elle va s'estomper petit à petit ! Et tu retrouveras ton joli sein ! ;) L'essentiel étant que ton kyste ai été bénin n'est-ce pas ? Kinou un peu de glandouille de temps en temps c'est bon pour le moral ! :D :D :D Profites-en un maximum ! FunnyGirl je ne suis pas une cuisinière émérite mais j'ai déjà testé la cuisson du foie gras frais ...et le résultat n'a pas toujours été top top ! :^> Ds ma culture de Landaise j'ai deux options : - soit le foie gras entier cuit tout doucement ds une cocotte en fonte , bien poivré et un peu salé ; on enlève une partie de la graisse et on termine la cuisson avec des tranches de pommes ou des grains de raisins pelés et épépinés . C'est de cette façon que nous le faisions chez mes parents il y a ...longtemps ! - soit comme chez ma belle-mère avec des tranches de foie gras (farinées ou non)saisies ds une poêle ou une sauteuse , c'est plus rapide . On déglace la poêle avec du porto ou de l'Armagnac ou , plus moderne , du vinaigre balsamique ... pour arroser le foie cuit posé ds l'assiette . |
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TitKinou (37) répond | Posté le 15-12-2011 à 11:21 | ||
Coucou je glandouille,je glandouille!!! ;) Kelle belle prose Funny pr ns dire ke tu es une sacrée gourmande ;) Moi c'est sur la boîte de Lindt "créations dessert" ke j'ai craké,j'aurais même du en prendre une autre boîte,hiet je les avais à moitié prix! Tu es une vilaine de ne pas avoir fait ta colo depuis 2009 :-bd :-bd :-bd Allez oust,tu prends RV maintenant pr a 2eme qinzainz de janvier! Le foie gras,je n'ai jamais osé me lancer.j'ai trop peur de le râter alors ke c'est,paraît il ,hyper facile. Bon,faut ke je m'active,je voulais faire ce matin des samossas pr utiliser les feuilles de brick ki vont se^périmer.A 14h,j'ai RV pr épilation visage,après j'atake le couffin :D Bonne journée,à plus |
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oceane07 répond | Posté le 15-12-2011 à 10:48 | ||
Bonjour les filles,comment allez-vous ce matin ? Funny girl je te donnerais la recette de mon futur gendre (qui est cuisinier),ma fille ma donner la recette,mais je voudrais qu'il complète par les quantités et température pour te donner la recette correcte.Donc dès que j'ai tout ça je l'écris ici. Kinou,profite bien de tes vacances,car tu le sais bien ça passe tjrs extrêmement vite.Ta collègue dit que les fils sont tjrs là,mais qu'ils ne devraient pas tarder à disparaître,que c'est joli,même si moi je trouve ça moche :( ,que je n 'ai plus besoin de mettre de pansements ouf,parce que je te dis pas l'allergie que ça me fait.Bref tout va bien. Selva as-tu acheté ta caissette de Bœuf ?l'année dernière nous on avait pris du cochon et du veau ,au moins on sait d’où ça vient. Fais attention,car je crois que la météo est mauvaise aussi chez toi,Stella je l'espère est prudente. Je vous souhaite une belle journée,je retourne danser avec mon aspirateur. :-* :-* |
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