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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 16-02-2009 à 15:29 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 23 février 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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oceane (30) répond | Posté le 07-03-2010 à 07:36 | ||
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Ce week-end nous avons les petits,je n'arrive vraiment pas à être sérieuse,je craque sans arrêt en ce moment,je ne comprends pas ce qui se passe.Hier j'avais une faim de loup.Est-ce que quand vous allez avoir vos règles vous avez ++++ FAIM?
Bon j'ai quand même décidé de réécrire sur le carnet,cette fois-ci il faut que je sois sérieuse,car au-lieu d'aller à la baisse je vais à la hausse. Ce qui m'étonne,c'est que l'année dernière quand je suivais les menus je n'avais plus faim et j'avais même du mal à finir,alors que depuis quelques temps j'ai encore faim en sortant de table. Est-ce du à tous les changements qui se profilent à l'horizon ??? Je me psychanalyse toute seule lol A part ça, le Mistral souffle très fort et glala, il me semble que certaines d'entre nous vont revoir la neige. Bon dimanche à toutes bisous bisous |
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oceane (30) répond | Posté le 07-03-2010 à 07:31 | ||
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Bonjour les copinettes, que de recettes lol,moi je n'avais fait que rendre service à Muguet lol.
Kinou je ne sais plus tu es partie à ta thalassothérapie ou c'est la semaine prochaine ?Bon si c'est cette semaine profites en bien pour te reposer.Si vous arrivez à vous voir avec Stella,ce sera une belle rencontre fait lui un bisou pour nous. Bisous bisous Stella comment va ton fils? La toux s'améliore-t-elle? Des nouvelles de ta voiture ? Bon dimanche bisous bisouss Selva une bonne recette,je n'ai jamais cuisiné les saint Jacques.Mais il faudra que j'essaie.Bon dimanche bisous bisousssss Cagotto ou en-es-tu? ta fille, ton moral,ta résolution d'aller voir un médecin,donne de tes nouvelles.Bon dimanche bisous bisous MINNE,je commence à être vraiment inquiète,il y a un bon moment que tu ne nous as pas donnée de nouvelles.Comment vas-tu? Bon dimanche bisous bisous Funny girl,est-ce que ton Américain préféré commence à aller mieux ?et toi ton allergie,as-tu dégonflée lol ?Bon dimanche bisouss bisosusss Gigi,n'avais-tu pas promis de venir nous faire un coucou plus régulièrement lol,on aimerait savoir si tu vas mieux,si tu souffres moins.Bon dimanche bisous bisous Muguet n'oublie devenir nous dire si tes convives ont aimés tes coquilles saint Jacques.Bon dimanche bisous bisoussss |
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Kinou (37) répond | Posté le 06-03-2010 à 23:51 | ||
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Oh!là!là!Arrêtez avec les recettes de StJacques!!!!!je salive!
pas grand monde ce soir,on voit ke c'est le WE. Dormez bien les copines. |
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selva répond | Posté le 06-03-2010 à 20:22 | ||
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Si vous aimez les St Jacques , voici une autre recette . Je l'ai faite plusieurs fois , nous l'adorons ...
ST JACQUES A LA NAGE Pour 6 personnes 30 St Jacques 1 grosse carotte 1 blanc de poireau 1 petit coeur de céleri en branches 1 petit bulbe de fenouil 2 gousses d'ail 2 échalotes grises 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc sec 60 g de beuure 1 cuillère à soupe de crème fraîche (allégée ce sera mieux !) sel et poivre - Lavez soigneusement les St Jacques - Epluchez tous le légumes, lavez-les, émincez-les finement - Faites chauffer le beurre ds une cocotte . Mettez-y à cuire les légumes à feu moyen pendant 5 min . Ajoutez sel , poivre , bouquet garni , puis coquilles St Jacques . Couvrez . Cuisez à feu moyen pendant 5 min . -Versez le vin blanc ds une casserole , chauffez jusqu'à ébullition . Versez ce vin blanc bouillant sur les coquilles , mélangez bien le tout , couvrez à nouveau . Laissez cuire doucement pendant 5 min . - Au moment de servir , ajoutez la crème . Servez bien chaud . Bon appétit !!! Maintenant je vais recopier sur mon cahier "Astuces Cohen " , les recettes d'Océane et de Stella ... Bonne soirée et bon dimanche les copines Bisousssssssssss |
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Funny Girl (28) répond | Posté le 06-03-2010 à 14:17 | ||
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Stellamaris, ton fiston a peut-être le même virus qui sévit ds le centre et qui donne une toux ressemblant à la coqueluche et qui dure 6 semaines? C'est une toux épuisante qui se traduit par des quintes qui durent parfois plus de 35 mn et qui semblent venir du fin fond des bronches. Les antibio. n'ont pas un effeet radical,; pour l'aider à dormir tu peux lui donner un sirop anti-toussif, sinon, c'est le temps et son corps qui l'aideront à le vaincre, il faudra après une bonne cure de vitamines!
Bon courage! |
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Funny Girl (28) répond | Posté le 06-03-2010 à 14:06 | ||
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Miam!miam! les recettes d'Océane et de Stellamaris!Moi qui n'en fait jamais parce que je ne sais pas les accomoder, j'irai samedi prochain au marché pour en acheter!!!
Merci et bon week-end a toutes mes chères blogueuses du 23! |
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Kinou (37) répond | Posté le 06-03-2010 à 12:43 | ||
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Bonjour les miss!
Soleil ce matin mais très frais. J'ai hâte d'essayer les recettes de cokilles St jacques,j'adore ça. Je me prépare pr aller au boulot. Bon AM ensoleillé à ttes.Bisous.A ce soir |
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selva répond | Posté le 06-03-2010 à 10:42 | ||
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Bonjour les copines ,
Nous aussi nous avons du soleil avec un petit vent frais qui nous rappèle que l'hiver est encore là ! Vos recettes de St Jacques sont bien appétissantes !!! Hummm! J'adoreeeeeee! Autant que la crème de marron !!! Vous devez savoir qu'on peut se faire très plaisir en les préparant sans beurre , avec une recette Cohen ...".Noix de St Jacques à la noisette et échalotes " , je ne suis pas sûre du nom !!! Tapez " noisettes" ds les recettes minceurs et hop ! elle arrive ! Je l'ai testée avec mes enfants pour le Nouvel An ... délicieux ! A propos de beurre et de gras , aujourd'hui je dois éliminer une quantité de gras assez phénoménale prise avec le repas d'hier soir : Garbure , poulet rôti , gratin andalou et gâteau basque ! C'était bien bon , je n'ai rien refusé ... ms aujourd'hui ce sera plus light et pour en être sûre je vais prendre une journée Cohen piochée au hasard ds les menus ... J'aurais bien envie d'aller faire des courses à Bordeaux cet après-midi ... Je vais voir si mon Jackou est d'accord ! :-))) Bonne Journée pour vous toutes les filles Bisoussssssssssss |
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Stellamaris (56) répond | Posté le 06-03-2010 à 09:15 | ||
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Kinou, je viens de voir ton msg, je t'envoie un mot . Ciao
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Stellamaris (56) répond | Posté le 06-03-2010 à 09:12 | ||
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Coucou :
recette locale ST JACQUES GRATINEE 2 A LA BRETONNE - beurre - échalotes bcp - chapelure - St Jacques - persil pas mal - Faire fondre bcp d'échalotes dans le beurre - ajouter "les barbes" des st jacques coupées fines (quand vous les avez, mais ce n'est jamais le cas si vous n'ouvrez pas les st jacques vous mêmes) et faire cuire 5 minutes - ajouter le persil coupé fin - ajouter les st jacques et les corails, éteindre - disposer la mixture dans des ramequins (ou dans les coques des st jacques) saupudrer de pas mal de chapelure - four pour gratiner à manger avec une salade Ciao ! bonne journée |
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