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par adrienlemay (Lille, 59) | Posté le 03-06-2010 à 17:25 | |
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Bonjour tout le monde !
Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien | |||
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TiteCathy (, 61) répond | Posté le 25-09-2019 à 15:18 | ||
Bonjour Lucie ou Isabelle. Je prends du lait avec mon café. Je le décompte toujours de ma structure à 1400 calories ou à 1600 calories. Mais parfois, je n'ai plus de lait ou oublie d'en apporter. Dans ce cas, j'aimerais savoir comment compter 2 ou 3 coupelles de lait concentré non sucré (ponctuellement à la mairie) ? Un laitage pour 3 coupelles est-il correct ? La composition d'une coupelle étant : 18 calories - matières grasses : 1.1g dont acides gras saturés : 0.73g - Glucides : 1.4g dont sucre 1.4g - protéines :0.9g - sel 0.04g. Vous remerciant à l'avance. Bisous à toutes les deux |
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isara1904 (, 18) répond | Posté le 25-09-2019 à 14:45 | ||
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Bonjour,
J’aurais voulu avoir vos avis pour cette recette de Sorbet au cacao 160 g de chocolat noir (mon préféré pas trop amer à 64% Valrhona Manjari) 500 ml d'eau 120 g de sucre (semoule) 40 g de cacao amer 2 cc rase de café soluble (facultatif) 1 belle pincée de fleur de sel (facultatif) Hacher le chocolat à l'aide d'un couteau. Dans une casserole, porter l'eau, le sucre, le café, le cacao amer et le sel à ébullition. Dès que le mélange bout, laisser frémir pendant 5 mn. Ajouter le chocolat haché, mélanger au fouet, dès que l'ébullition reprend retirer du feu. Verser dans un saladier froid, laisser complètement refroidir au frais quelques heures. Verser le mélange dans la sorbetière et laisser tourner selon le mode d'emploi. Verser le sorbet dans une boite hermétique et conserver au congélateur quelques heures pour qu'il durcisse. Astuces : avant la dégustation sortir le sorbet quelques minutes avant. J’ai goûté en vacances ce type de sorbet et c’est un délice. Le glacier m’a aussi dit que c’était sa glace la moins sucrée.. Personnellement je prendrais du chocolat noir plus fort en cacao et un peu moins de sucre. Je prendrais du sucre de canne avec un peut de Stevia. Pour ce midi j’avais 180 g de steak au lieu de 150. J’ai constaté qu’après cuisson il me restait 170 g que j’ai essayé de manger. Je m’étais Préparé une ratatouille maison et j’en ai consommé quasiment 400 g. Est-ce trop ? Il n’y avait pas de matière grasse et avant j’avais mangé une carotte crue et quelques tomates cerises. Par contre je ne suis pas à arrivée à terminer mon morceau de viande et au final j’en ai mangé 115 g. J’ai souvent remarqué la différence de poids entre la viande crue et cuite, je pense qu’elle contient pas mal d’eau. Je comptabilise en général le poids de la viande cuite, est-ce exact ? J’ai le même problème avec le pain du matin que je consomme uniquement grillé et sans matières grasses parce que je n’aime pas le beurre. Cela me permet d’en manger un petit morceau de |
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IsabelleDieteticienne (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 25-09-2019 à 14:18 | ||
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Bonjour dequend (Denee, 55), je vous ai répondu via la messagerie diététique :)
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Kara12 (, 12) répond | Posté le 25-09-2019 à 11:49 | ||
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Bonjour. Quelle équivalence et quelle quantité de brandade de morue Briau pour le 1400. Je ne trouve pas ds les équivalence plaisir
Merci |
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Mary2maio (Marseille, 13) répond | Posté le 25-09-2019 à 11:05 | ||
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Bonjour Lucie, j'aurais voulu savoir juste quel poids de vermicelles de soja dans une poêlée asiatique de légumes et crevettes en remplacement des 30 gr de pâtes, sur un programme à 1400? Merci par avance.
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dequend (Denee, 55) répond | Posté le 24-09-2019 à 10:51 | ||
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Bjr, j'ai mis mon programme sur pause pour problème de santé mais j'ai demandé qu'on revoi lequel est mieux adapté pour moi donc on m'a mis celui de colopathie mais je n'ai pas de problème de ce côté là donc je comprends pas pouvez vous m'expliquer
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 23-09-2019 à 16:37 | ||
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fougnies1
Cette équivalence pain/matières grasses est uniquement calorique, mais pas nutritionnelle. De ce fait, de temps en temps 35/40 g de pain = 10 g d'huile, c'est juste en calories, mais à ne pas suivre au quotidien ;-) |
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 23-09-2019 à 16:32 | ||
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Pistache001
BRAVO pour ce joli démarrage ! Essayez de doser les quantités les du repas friture et ensuite faites un repas de rattrapage (fiches pratiques) et ça sera parfait ! *-:) |
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 23-09-2019 à 16:30 | ||
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betra64
L'idéal est de vous adresser à votre diététicienne directement en messagerie diététique fin de l'en informer et qu'elle vous propose un ajustement en tenant compte également de votre carnet.. |
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 23-09-2019 à 16:28 | ||
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fougnies1
Oui au nutella ou autre pâte à tartiner de temps en temps 1 CàC à la place des 10 g de beurre *-:) |
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