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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 16-03-2009 à 10:54 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 23 mars 2009. Mes collègues et moi nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et de vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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yaya: 1m52 . D:.69,1- 62,9 = 6,2 obj 54 (Duras, 47) répond | Posté le 30-10-2009 à 20:15 | ||
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PERSONNE !
je viens de faire une poitrine farcie (aidée par mon boucher) en soupe , elle cuit . et j'ai préparé un poulet pour demain , car aprés le cimetière , j'ai ma mère et belle -mère à déjeuner . vous devez êtres occupées ou dans vos pensées !! Mes pensées vont aussi vers vous . je vous embrasse! |
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yaya: 1m52 . D:.69,1- 62,9 = 6,2 obj 54 (Duras, 47) répond | Posté le 30-10-2009 à 16:06 | ||
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Potiron , potiron, c'est la saison !!
Je viens de faire le ménage de ma salle à manger, cuisine et salle de jeux , ça fait du bien , ça veut dire qu'il y en avait besoin. ISA profite bien de ton mari , j'espère que tu auras les clés , ce serait bien , ça t'avancerait PASCALE profite bien du soleil ......chez nous les nuages arrivent même si il ne fait pas froid ! VIVIE CALIMERO CHANTAL FEE CLOCHETTE ET TOUTES LES AUTRES AINSI QUE MR ZEN BONNE FIN D'APRES MIDI |
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Tournesol D: 62 - 59.4 = 2,600 OBJ 55 KG répond | Posté le 30-10-2009 à 14:07 | ||
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Potiron aux crevettes :Ingrédients
4 personnes 1 tranche de potiron de 1 kg environ 1 échalote 1 cuil à café d'huile d'olive 300 g de petites crevettes roses 2 pommes 15 cl de lait de coco 1 citron vert Sel, poivre du moulin Éliminez l'écorce et les pépins du potiron, coupez-le en petits cubes. Pelez et ciselez l'échalote. Dans un sautoir, faites-la fondre avec 1 cuillerée à c le lait de coco. Salez et cuisez encore une dizaine de minutes. En fin de cuisson, poivrez et ajoutez du jus de citron vert. Paule Neyratafé d'huile d'olive. Puis ajoutez le potiron, remuez et cuisez 10 min environ. Décortiquez les crevettes. Pelez les pommes, éliminez le coeur et coupez-les en dés. Ajoutez tout cela dans le potiron. Mélangez et versez le lait de coco. Salez et cuisez encore une dizaine de minutes. En fin de cuisson, poivrez et ajoutez du jus de citron vert. vous en voulez encore !!! lol !!! |
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Tournesol D: 62 - 59.4 = 2,600 OBJ 55 KG répond | Posté le 30-10-2009 à 13:57 | ||
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soupe de potiron à l'orange
Ingrédients: 4 personnes 1 tranche de 600 g environ de potiron 1 oignon 3 carottes 2 tomates 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuil à café d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 cuil à café de cumin en poudre 1 feuille de laurier 1 cuil à soupe de pépins de courge 2 oranges non traitées Sel, poivre du moulin Éliminez l'écorce et les pépins du potiron et coupez-le en morceaux. Pelez et émincez l'oignon. Grattez les carottes et coupez-les en rondelles. Mondez les tomates et coupez-les en morceaux. Faites chauffez un ½ litre d'eau avec le cube de bouillon. Chauffez une goutte d'huile d'olive dans un autocuiseur et faites revenir l'oignon. Ajoutez les tomates, cuisez 2 min. Versez le vin blanc, remuez et cuisez 2 min. Ajoutez les carottes et le potiron, mélangez. Versez le bouillon de boeuf. Salez légèrement et ajoutez le cumin, la feuille de laurier et le zeste d'une des deux oranges. Fermez la cocotte et cuisez 10 à 12 min. Pendant ce temps, faites blondir les pépins de courge dans une poêle antiadhésive à sec ou juste graissée au pinceau avec un peu d'huile d'olive. Quand le potage est cuit, retirez le laurier et mixez. Ajoutez le jus des oranges et les pépins de courge. Rectifiez l'assaisonnement et servez. Bon appétit !!! |
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Tournesol D: 62 - 59.4 = 2,600 OBJ 55 KG répond | Posté le 30-10-2009 à 13:52 | ||
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Salade potiron herbes oeufs de caille
Ingrédients: 4 pers. 12 oeufs de caille 1 tranche de potiron de 800g env. 1 échalote 2 poignées de roquette ou de mesclun 1 botte de cerfeuil 1 botte de persil plat 6 cerneaux de noix 100g de féta 3 c.s d'huile d'olive 1 c.s de petites olives noires 1 c.c café de moutarde 1 c.s de vinaigre balsamique Sel, poivre du moulin Cuisez les oeufs de caille durs dans de l'eau bouillante 5mn. refroidissez-les et écalez-les. Coupez-les en deux dans leur longueur. Pendant ce temps, éliminez l'écorce et les pépins du potiron et taillez la chair en petits cubes. Pelez et ciselez l'échalote. Rincez et séchez le mesclun. Détachez les pluches de cerfeuil. Rincez, séchez, effeuillez le persil. Dans un sautoir, chauffez 1 c. à soupe d'huile d'olive et faites-y fondre l'échalote. Ajoutez ensuite les cubes de potiron et cuisez-les, en les remuant pendant 5 à 7 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant ce temps, concassez les cerneaux de noix et coupez la féta en petits cubes. Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre balsamique et 2 c. à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez. Dans un saladier, déposez la roquette (ou le mesclun), les pluches de cerfeuil et de persil et mélangez-les. Puis égouttez bien le contenu du sautoir et ajoutez-le. Remuez. Ajoutez ensuite les olives, les cubes de féta, les noix concassées et versez la vinaigrette. Remuez bien et disposez enfin les oeufs de caille sur le dessus de la salade. |
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isa (87,2 - 76= 11,2 / R:11) (aytre, 17) répond | Posté le 30-10-2009 à 09:51 | ||
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bonjour bonjour...
mon mari arrive dans une heure maxi... je vais être moins présente: avec un peu de chance je récupére mes clefs d'appart aujourd'hui au lieu du jour du déménagement, ce qui serait pratique et demain direction nantes pour ikea..... je bois un petit café et je continue... je pense bien à vous, en ces jours tristes... si je pouvais faire plus je le ferais... je vous embrasse en attendant (ça ne je le peux!) |
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Tournesol D: 62 - 59.4 = 2,600 OBJ 55 KG répond | Posté le 30-10-2009 à 09:33 | ||
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Coucou !!!
Gris gris, pour le moment ça va peut-être changer en fin de matinée !!! sinon pas grave.... le soleil est dans nos coeurs !!! bises et très bonne journée à toutes et tous............ |
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Vivie62 (-20.1kg) (62) répond | Posté le 30-10-2009 à 08:55 | ||
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Bonjour à toutes,
Belle journée ensoleillée qui s'annonce aussi dans le Pas-De-Calais. Pascale, tu vas pouvoir aussi profiter du soleil. Je vous laisse car je suis au travail, je vous souhaite à toutes et à Mr ZEN une très bonne journée. Peut-être à ce soir. |
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yaya: 1m52 . D:.69,1- 62,9 = 6,2 obj 54 (Duras, 47) répond | Posté le 30-10-2009 à 07:53 | ||
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metéo : dernier jour de soleil !On va essayer d'en prendre plein le coeur pour nous requinquer
Bisous à vous toutes et bonne journée |
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isa (87,2 - 76= 11,2 / R:11) (aytre, 17) répond | Posté le 29-10-2009 à 23:57 | ||
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allez, haut les coeurs les filles, vos disparus qui vous étaient proches n'aimeraient pas vous voir comme ça... ils ne voudraient que se souvenir du meilleur, des bons moments, et la toussaint, c'est la fête des morts, il y a le mot fête... il faut les célébrer...
grosse pensée pour vous toutes... je vous soutiens ... bisous |
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