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par adrienlemay (lille, 59) | Posté le 13-02-2012 à 04:02 | |
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Bonjour,
Bienvenue à toutes et à tous dans votre programme Savoir Maigrir. Je m'appelle Adrien et je suis votre responsable de communauté. Cette discussion s'adresse à toutes les personnes qui commencent le programme lundi prochain. C'est l'occasion de se présenter, de trouver des partenaires de régime et de se soutenir en cas de coups durs. N'oubliez pas que vous avez la possibilité de poser des questions aux diététiciennes en passant par le lien "Questions diététiques" situé dans la partie outils. Et sachez que vous pouvez discuter en direct avec l'équipe diététique tous les lundis à 17h (RVD sur le lien "Tchat diététique vidéo" dans outils). Enfin, si vous avez des questions techniques sachez que vous pouvez toujours appeler le support au numéro suivant : 0800 00 88 30 (gratuit depuis une ligne fixe). Courage à toutes et tous pour ce début de régime. C'est parti... | |||
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nanou66_2 (Perpignan, 66) répond | Posté le 26-12-2012 à 15:11 | ||
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Merci Kermitt pour ta recette de saint Jacques je la ferai tant qu'on est tous les deux :-q :-q
Par contre pour la cuisson des saint Jacques je n'ai aucun moyen de savoir pour la cuisson, je le vois donc je ne peux pas t'aider desolèe :-S Par contre je ne les fait pas en brochettes je les fait à la poêle comme ça éparpillées :-q |
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nanou66_2 (Perpignan, 66) répond | Posté le 26-12-2012 à 15:05 | ||
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Salut Kermitt ;) Elle est bizarre ta balance, il faut que tu la poses et que tu ne la touches plus, autrement tu vas avoir des chiffres plus que changeant :-S Mes filles sont arrivées à bon port, une à Toulouse, l'autre à Castres, je suis rassurée du coup :-q A midi on a fini le chapon, il ne restait pas grand chose :P Cette aprés midi on regarde Spartacus ça dure juste 3 h :-O Pas de nouvelles de Fabi et Maguy :-S |
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Kermitt9 (77) répond | Posté le 26-12-2012 à 14:59 | ||
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Pour la recette de Saint-Jacques, j'ai arrangé la recette à ma manière...c'est tout simple. Tu prends une petite briquette de lait de coco (le neutre ; pas celui à dessert). Dans une casserole, tu mets le lait de coco + quelques grains de vanille + la gousse + sel bien-sûr. Laisse "infuser" à froid à l'avance. Le lait sera à réchauffer doucement au dernier moment. Tu montes les noix (sans corail) sur des brochettes en bois (3). Tu les fais cuire brièvement dans une poële avec une lichette de beurre. Le riz est cuit, mis dans des ramequins pour être retournés dans l'assiette au dernier moment (réchauffage micro-ondes). Dans l'assiette, tu réunis les brochettes, le dôme de riz et le lait de coco. Mon mari était réticent à l'idée de manger "vanillé" et a trouvé cela bon. Par prudence, j'avais mis peu de sauce dans l'assiette pour que chacun puisse en remettre selon son goût. De plus, je n'ai utilisé qu'une demi gousse. Dans la recette initiale, la sauce recommandée était : beurre + oignon hâché + gingembre puis vanille (grains et gousse). Les brochettes en bois y sont remplacées par des 1/2 gousses de vanille. Il est certain que cela fait plus beau. Les filles, je suis certaines que vous êtes de bien meilleures cuisinières que moi. Ce sera un jeu d'enfant pour vous. Fabi, Maguy, vous connaissiez peut-être déjà ? Moi, je ne maîtrise pas la cuisson de la st-Jacques, le croustillant extérieur et le moelleux intérieur... SOS conseils !!! |
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Kermitt9 (77) répond | Posté le 26-12-2012 à 14:41 | ||
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Coucou les filles,
Et voilà, un Noël de plus de passé...Cela va bien et vous ? Super-motivante la nouvelle balance... Pour les névrosées comme moi qui se pesaient déjà trop souvent, il y a fort à craindre que ma psychose ne s'arrange pas ! :-S Le tout a été de déterminer où la mettre pour la pesée. En temps normal, elle sera rangée sur le côté du plan-vasque. Le petit boitier d'affichage est à distance sur une tablette. Par-contre, pour son utilisation, le poids affiché est changeant, selon l'endroit, à 2 kilos d'écart... :-S Mon sol ne doit pas être droit... Bref, j'ai déterminé l'endroit "favorable" en faisant la comparaison avec ma balance précédente. Bon, tout ça pour vous dire que ce n'est pas follichon. On a mangé toutes les bonnes choses. Il reste juste un peu de champagne et de vin blanc. Reprise donc d'un rythme plus light... Ce matin, c'était gros ménage. Je reste tranquillou à la maison. Les chats s'éclatent dans leur cadeau (le tunnel) ! Monsieur est parti...sur son vélo. Il a fait le grand effort de rester avec moi le 24 et le 25 alors... Hier, le moral était fluctuant... J'ai réussi à avoir ma maman au téléphone. Elle ne s'est pas rendue compte que nous étions à Noël... :(( Et vous les filles, remises ? Nanou, j'éspère que tes filles sont bien arrivées et que tu soignes bien le mal de dos de monsieur. Fallait pas nettoyer la piscine... Fabi, on attend de tes nouvelles. Maguy, que deviens-tu ??? |
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nanou66_2 (Perpignan, 66) répond | Posté le 26-12-2012 à 10:03 | ||
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Salut les filles ;) Et voilà mes filles sont parties en voiture pour Toulouse, il ne me tarde qu'une chose c'est qu'elles soient arrivées :( Mon mari lui est chez le toubib, ce qui doit arriver deux fois par an à peu près :^> mais il a super mal au dos :-bd et pour couronner le tout il fait du vent X( X( Ce matin quand je suis rentrée dans la salle de bain ma balance ressemblait un peu à ça >:) >:) donc je suis restée loin d'elle :-S Et vous comment allez vous ???? |
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nanou66_2 (Perpignan, 66) répond | Posté le 25-12-2012 à 19:33 | ||
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Salut Kermitt ;)
Ça y est tu as eu ta balance, il va falloir qu'elle soit sympa maintenant ou alors tu la prends et tu la jettes sur ton ami et tu lui dis "ouais si tu voulais dire que je suis grosse et bien s'est gagné :(( :(( " là tu passes pour une folle puisque c'est toi qui la voulais O:-) Tu me diras comment tu fais tes saint Jacques à la vanille et coco, ça doit être super bon :P 1a midi on a eu foie gras, huitres, saumon fumé avec de l'avocat, des roubillous (champignons), poulet gambas en sauce, fromage, tourron, gâteaux, fruits et omelette norvégienne faite maison :-q :-q :-q Que du light quoi :-O Mes filles partent demain matin :(( :(( Sandra comme prévu chez son copain à Castres et Marion à Toulouse pour bûcher, donc elles partent en voiture demain matin, le chéri de Marion revient de Bourgogne jeudi soir donc elle ne pouvait pas attendre puisqu'elle n'arrive pas à bûcher à la maison :^> Ce soir diète, enfin on digère :-S Question cadeau j'ai eu mon toutou il y a peu, un foulard Kookai et un portefeuille assorti à mon sac marron du NOEL dernier et des sous pour les soldes :-q :-q Allez à plus :) |
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Kermitt9 (77) répond | Posté le 25-12-2012 à 17:45 | ||
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Coucou les filles,
Ne t'inquiètes-pas Nanou, je crois que nous sommes toutes dans ce cas-là... Gavées... :-S Et pourtant, je devrais être la moins à plaindre puisque le réveillon était, comme aujourd'hui, entre 4 yeux. Pour faire simple : hier... Un peu de foie gras, des escargots, + patates vapeur (pour récupérer le beurre !), fromage, cake de Noël (un délice) et buche pomme/poire/spéculos. Le tout, avec un petit peu de Montbazillac. Ce midi... noix de st-Jacques vanille et lait de coco + riz basmati, fromage, même dessert que la veille. Ce n'est, en théorie, pas grand-chose et pourtant, je suis aussi gavée !!! Mais bon, nous nous sommes toutes régalées non ? Et le Père-Noël alors ? Avez-vous été sages pour qu'il vous apporte le joujou de vos rêves ? Ici, O:-) donc :D Un gros peignoir bien chaud, une jolie petite bague et... THE BALANCE ultra-technic !!! :-q Alors là les filles, avec ça, si je ne suis pas motivée... Elle me reconnait, me dit bonjour, affiche mon poids, mon taux de graisse, d'eau et de muscle... Bon d'accord, il manque la voix de Brad mais elle est géniale quand-même. Ah oui...le chiffre qu'elle m'a donnée... X( X( X( Le même, en fait, que ma balance précédente mais je profite trop sur ma banquette depuis le début des vacances... Et oui Nanou, on déconne...mais c'est Noël donc les dérapages étaient permis. :-q |
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nanou66_2 (Perpignan, 66) répond | Posté le 25-12-2012 à 17:07 | ||
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Au secours je suis gavée comme une oie faites moi cuire au four :-S :-S J'ai vraiment déconnè plein pot ces deux repas :-bd :-bd aucune volonté :(( :(( ça va faire mal :( |
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nanou66_2 (Perpignan, 66) répond | Posté le 25-12-2012 à 09:33 | ||
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JOYEUX NOËL :x :x :x
Alors ce réveillon c'est bien passé les filles ?? Pas trop barbouillée. :^> moi je vais avoir du mal à manger du poulet au gambas plus le reste aujourd'hui, je vous dirai ce qu'on a mangé ce soir mais comme d'habitude ça va être trop X( Mais ma belle mère ce fait un plaisir de cuisiner, qu'on est obligé de faire honneur à ses plats, enfin certains :-S Hier soir c'était super bon, mais alors aprés l'apèro je n'avais plus faim :( Donc j'ai mangé quelques escargots de Bourgogne, pas de foie gras, pas de charcuterie, un tout petit bout de chapon avec de la farce (histoire d'en manger un peu), 2 pomme de terre (taille des pommes dauphine), pas de fromages et un petit bout de bûche glacée framboise noix de coco ma préférée :-q Et du Champomy Par contre je me suis levée toute la nuit pour aller au pipiroom :-bd Par contre ça sent le chapon dans la maison, j'ai senti cette odeur toute la nuit je suis dégoutée :( ça me donne mal à la tête et au ventre beurk!!!! Par contre hier soir, enfin ce matin on a tout ranger avant de se coucher, au moins au lever tout est nickel juste un coup de balai et hop :-q couché à 2h et réveil à 8h45 Les petits ont été pourris gâtés et voila. Je vous fais pleins de bisous et je vous dis à ce soir ;) |
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Kermitt9 (77) répond | Posté le 24-12-2012 à 16:56 | ||
Coucou les filles, Un bref petit mot pour vous souhaiter un bon réveillon de Noël. Faites-vous plaisir, ne pensez pas aux calories et surtout, profitez-bien de vos familles. Gros bisous. :x |
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