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par Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir | Posté le 25-05-2009 à 09:25 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Astrid, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 1er juin 2009. Mes collègues et moi nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et de vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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CATHY (92) répond | Posté le 17-09-2009 à 14:30 | ||
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Coucou Emma, nos courriers se sont croisés. Bises.
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emma 8kg 900 (36) répond | Posté le 17-09-2009 à 14:17 | ||
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coucou cathy je vais bien et le régime aussi
amitiés |
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CATHY (92) répond | Posté le 17-09-2009 à 14:16 | ||
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Pour en revenir à la dorade, samedi je l'ai faite au barbecue avec du romarin, un vrai bonheur.
Bon anniversaire Roland avec beaucoup de retard mais une grande sincérité. Josy arrives tu à bouder ta balance pendant cette semaine ? Bonne après midi à toutes et tous. Bises. |
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emma 8kg 900 (36) répond | Posté le 17-09-2009 à 14:15 | ||
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coucou
tous va bien un peu débordée cette semaine contente de retrouvée les disparues très heureuse pour josy et fredy de votre rencontre moi aussi je suis partante pour les fruits de mer bon je vais faire un peu de rengement avant que sa se réveille a plus bz a TOUS |
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CATHY (92) répond | Posté le 17-09-2009 à 14:07 | ||
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Pour Sklerijenn :
Le carvi est issu d'une plante bisannuelle qui pousse dans les pâturages calcaires. Ses tiges mesurent environ 0,5 cm. Ses feuilles sont finement découpées et ses fleurs de couleur blanche sont disposées en ombelles. La graine de carvi est petite, allongée et de couleur noire. Elle ressemble aux graines de cumin dont son surnom de « cousin du cumin ». Sa saveur est délicate et son odeur est proche de celle de l’anis. Des fouilles archéologiques datant du 3ème millénaire avant notre ère démontrent qu’il s’agirait de la plus ancienne épice utilisée en Europe. Des graines de cette plante ont été retrouvées dans les habitats préhistoriques. Les égyptiens plaçaient toujours un pot de carvi dans les tombes pour chasser les esprits malfaisants. Au Moyen Age, le carvi entrait dans la composition des philtres d’amour et passait pour préserver de l’infidélité. En allemand, le carvi se dit « Wiesenkümmel » (cumin des prés) ce qui semble attester d’une filiation avec le cumin On retrouve le carvi dans de nombreux plats en Inde : curry, lentilles, riz. En Europe, il assaisonne la choucroute, les ragoûts, la salade de pommes de terre, les betteraves, les poissons et la pâtisserie. Il décore également les pains et aromatise le gouda, le livarot et le munster. C’est aussi une composante de l’Aquavit, de la Chartreuse et la Bénédictine. Si tu veux d'autres renseignements ou voire des photos que va sur Google et tu tappes GRAINES DE CARVI. Bonne journée. |
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josy613 (61) répond | Posté le 17-09-2009 à 14:04 | ||
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FREDY c'est pour me tester!!! pour savoir si je peux résister!! donc j'ai pris du saumon sauce oseille petite courgette et le riz je l'ai donné à ma petite fille et en dessert une tarte aux pommes avec une boule de glace mais j'ai bu une coupe de champagne offerte par le resto, sympa non? qu'as-tu prévu aujourd'hui? sudoku? à 16h15 j'ai mon rdv gynéco...bisous
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CATHY (92) répond | Posté le 17-09-2009 à 14:00 | ||
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Bonjour Frédy. Le grand avantage du forum c'est que tu n'es jamais seule. Et même quand nous avons des envies de tout lacher ou des moments de déprimes, nous sommes toutes et tous là pour rebouster la personne qui en à besoin. Alors ce n'est vraiment pas grave, reprend les recettes de JMC, tu auras juste perdu un peu de temps sur la perte de poids. Courage et ne reste pas seule dans ton coing. Bises.
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fredy (-5,4) (14) répond | Posté le 17-09-2009 à 13:45 | ||
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je pensais ne plus venir sur le forum car j'ai abandonné et ce n'est pas bien.
Mais, vous me manquez et je ne peux m'empêcher de vous lire. Aussi, peut être à votre contact je retrouverai l'envie de m'y remettre. Coucou Atty et merci.je note ta recette de dorade. J'avais noté celle du gâteau aux pommes de SKLERIJENN je l'ai fait cette semaine et je le referai car il est très bon. merci Sklerijenn. EMMA comment vas tu? c'est super que tu aies poussé la porte bravo.. et toi JOSY le fête avant la fête attention!! je rigole bien sûre tu as bien raison. je ne voudrais oublier personne aussi coucou à vous tous. CATHY, ROLAND, AMAZING, MANOU etc.... |
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josy613 (61) répond | Posté le 17-09-2009 à 12:25 | ||
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SKLERIJENN je suis à 2km de Flers, à St Georges des Groseillers...à 8j prés tu aurais pu apercevoir mon mariage !!!
ROLAND je devais te souhaiter ta fete et tellement occupée en ce moment que j'ai zappé alors bonne fete et bon anniversaire en retard!!! c'est indiscret de demander ton age? ce sera quand la fin du programme pour le plateau de fruits dde mer? ce n'est pas mon truc mais je prendrai autre chose, ce n'est pas grave, l'essentiel c'est de faire la fete ensemble non????????? Coucou VALERIE AMAZING le retour, CATHY ATTY FREDY et les autres |
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sklerijenn - 21 kg depuis le 1er juin (14) répond | Posté le 17-09-2009 à 09:17 | ||
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salut atty
merci por la recette, dis moi les graines de carvi c'est quoi? c'est un produit qui sent le sud car jamais entendu parler en normandie bonne ballade |
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