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Je commence le régime Cohen


Lundi, elles commenceront toutes à maigrir avec Jean-Michel Cohen

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Les diététiciennes Savoir Maigrir à votre écoute

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Cohen. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Jean-Michel Cohen, ni des pratiques commerciales de la Méthode Cohen ou de la société ANXA.
Si vous avez souscrit à un abonnement et que vous avez une question concernant celui-ci, contactez-nous au 04 11 88 01 12.


  par adrienlemay (Lille, 59) Posté le 03-06-2010 à 17:25
Bonjour tout le monde !

Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire !

C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via :

- Les Fiches Pratiques,
- Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen,
- Les vidéos en direct avec nos diététiciennes,
- La Messagerie Diététique,
- Les Consultations Téléphoniques,
- La FAQ,
- ...

Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique.

Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>).

Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite !

Adrien
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Poffe (TUBIZE, 14) répond Posté le 01-04-2015 à 18:45

merci Isabelle :-q :-q moi je croyais que le sucre attire le sucre

IsabelleCauet (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 01-04-2015 à 14:42
Poffe (TUBIZE, 14), il est possible d'augmenter la portion de légume le soir, mais ne supprimez pas l fruit, consommer après 20H, il s'agira d'un simple décalage d'aliments et cela vous aidera à palier à vos envies de sucre. Manger un fruit ne donne pas d'envie de sucre particulièrement au contraire. :)

IsabelleCauet (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 01-04-2015 à 14:41
Bonjour Valerie-42 (lorette, 42),

A 1400 kcal vous avez un laitage maigre le matin, puis 1 laitage et une protion de fromage sur le reste de la journée.

Ce lundi avec cannelloni qui contient un laitage maigre en équivalence, celui-ci a été supprimé au déjeuner et vous gardez la portion de fromage, prévu ce jour au dîner : 30 g de vacherin Mont d'Or ;)

IsabelleCauet (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 01-04-2015 à 14:36
Bonjour Orchi06 (06),

Les sauces Jardin d'Orante n'apportent pas de MG, aussi à 1200 kcal vous retrouvez une sauce crudité et une vinaigrette par jour.

Cette sauce remplacera votre sauce crudité en équivalence, pour la vinaigrette vous aurez 1 CàC d'huile utilisable pour la cuisson de votre plat en bonus :-q

IsabelleCauet (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 01-04-2015 à 14:34
Bonjour capistran (SARRY, 51) ,

La vraie vinaigrette ne contient pas de maïzena ou fécule de maïs...

Nous vous proposons chaque jour une recette légère avec comme base 1 CàC d'huile, du vinaigre ou jus de citron, de l'eau, de la moutarde (facultatif) les herbes et épices de votre choix. Nul besoin de fécule ou agar agar.

Cette sauce est égale à 5 g de MG.

Pour l'épaissir il suffit d'émulsionner en premier le vinaigre ou jus de citron avec de la moutarde puis d'ajouter l'huile, cela monte comme un début de mayonnaise :)

Poffe (TUBIZE, 14) répond Posté le 01-04-2015 à 12:58
bonjour les diététicienne, voilà le soir depuis quelque temps après souper vers 20 heures j'ai des fortes envie de sucre si je supprime le fruit du soir et que je mange plutôt un légume est ce que sa change pour mon régime car je remarque que s'est quand je mange un fruit le soir que j'ai se genre d'ennuis merci à l'avance de votre réponse

Valerie-42 (lorette, 42) répond Posté le 01-04-2015 à 08:33
bonjour,
une petite question par rapport aux recettes proposées. dans certaine recettes il est noté remplace la viande, légume et 1 laitage. moi dans mes plans repas j'ai cette recette (cannelloni) mais j'ai aussi un laitage pourquoi? je suis à 1400

Orchi06 (, 06) répond Posté le 31-03-2015 à 22:41
Bonjour Isabelle
J'utilise la sauce salade Dijonnaise SANS HUILE de chez jardin d'orante, souvent à la place de la vinaigrette maison ou de la sauce crudité.
Cela est il compatible avec mon programme à 1200Kcal ? et combien je peux en consommer par jour ?
D'avance merci ;)

capistran (SARRY, 51) répond Posté le 31-03-2015 à 15:17
Bonjour,
Apparemment nous sommes plusieurs à avoir essayé la maïzena dans la vinaigrette, j'ai essayé de la remplacer par de l'agar-agar, je n'y arrive pas : ou trop épais ou trop liquide. Auriez-vous une recette à nous proposer ? Merci par avance

IsabelleCauet (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 31-03-2015 à 14:21
Bonjour severine_88230 (78),

Tout d'abord on préferera le coulis de tomate à la sauce tomate qui par définition ne contient aucune matière grasse et donc pourra être consommé en plus.

Par ailleurs, la sauce Maggi®, aussi appelée l'Arôme Maggi® est un concentré de saveurs 100% végétal qui permet avec quelques gouttes de réhausser le goût de toutes vos préparations culinaires : vinaigrette, eau de cuisson, soupes, légumes, oeufs, riz, pâtes. Elle s'utilise et est en quelques points semblables à la sauce soja.

Cette sauce vous est toutefois déconseillée si vous devez limiter votre apport sodé.

Enfin pour la crème allégée à 3-4 ou 5% de MG on comptera 3 CàS en remplacement de 5 g de MG sur la journée, elle n'est pas à prendre en plus. :-q


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