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par Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir | Posté le 31-08-2009 à 09:42 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Solenne, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 7 septembre 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et de vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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AK-US (-5,7/5) répond | Posté le 20-11-2009 à 07:08 | ||
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Bon, alors moi j'en ai une autre recette de pain d'épice, plus light (pas d'oeuf, pas d'huile), mais sans doute moins bon que celui de Nicomae ; je vous la donne quand même :
Verser dans une terrine, 2c café de bicarbonate de soude, 5cSoupe de miel, 2cSoupe de sucre ( personnellemnt je n'en mets pas), 1c café de poudre d'anis, 1c café d'eau de fleur d'oranger. Verser 1,5 verre d'eau très chaude et bien mélanger pour faire fondre le miel. Rajouter 500g de farine en 2 fois (250gr, mélanger, puis 250gr, mélanger). Verser le tout dans un moule beurré et recouvrir de papier alu. Mettre au four 1h30 thermostat 4. Et puis comme il n'y a pas de beurre dedans, j'en mets sur la tranche que je vais manger... Humm !!!!!!!!! |
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fifi brin d'acier (-12.5/18kg) répond | Posté le 20-11-2009 à 06:05 | ||
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non j'me tiens la tête quand je lis la recette et toutes les bêtises hahahahaha
j'me dis que vraiment je peux ps vous faire confiace et mm pas vous laisser car dès que j'ai le dos tourner : C'EST LA CATA pardonne leur de leur innocence !!! bon la balance moi j'm'en balance car elle veut plus descendre et comme j'ai fini mon contrat avec JMC très bientot, la semaine prochaine je crois bien, je vais continuer et on verra bien ( y a pas de raison, non mais dis donc c'est MOI qui commande non c'est moi qui les porte ces kilos) bon wk à celle qui est toujours à la barroule et à plus à ttes je eviendrai plus tard quand j'aurai fini ma semaine de boulot bye bisous courage on est vendredi pour celles qui bossent |
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nicomae12 (77) répond | Posté le 19-11-2009 à 23:11 | ||
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bon c'est vrai qu'il est calorique mais tous les pains d'épices le sont
c'est comme toutes les bonnes choses il faut les apprecier et les savourer sans en abuser et compenser, tu remarquera que je ne suis pas si vilaine je leur ai dit de compenser alors!! et puis les enfants ont besoin d'energie, ils cours partout a demain labourick pas la peine de tenir le cadre, tu te sens à l'etroit, t'es quand même toute mignone sur cette photo, bonne nuit |
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fifi brin d'acier (-12.5/18kg) répond | Posté le 19-11-2009 à 20:40 | ||
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nicomae tu as pas dis les calories que donne une tranche du pain d'épices de la mère noel car tu sais que c'est pas un cadeau n'est ce pas !!!!
on se croise tt le tps sur tous les forums !!!!!!!! tu le fais exprès c'est ça !!! t'as peur hein dis vilaine fille tu arrête d'influencer toutes les gentilles filles qui veulent réussir, tu peux te racheter en me faisant goûter ton pain d'épices et s'il est bon je leur dirai que finalement .... tu avais raison car il y a pas de mal à se faire un ch'tit peu de bien l'hiver encore qu'il fait pas froid, pas gris et pas mauvais........ A plus chères toutes et ravie de vous revoir ( je suis sûre sue voous vous dites mince elle est de retour elle va pas nous râter, si c'est le cas vous avez entièrement raison ahahahah) |
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nicomae12 (77) répond | Posté le 19-11-2009 à 20:37 | ||
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oh j'oubliais nanou tu as droit d'en mange un petit bot ma grand mère m'en fesait toujours pour me faire oublier mes bobos, par contre moi quand je m'en mange une petite part je me fait sauter deux fruits et les feculent et une cuil d'huile et je prie jmc de me pardonner lol
bonne nuit |
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nicomae12 (77) répond | Posté le 19-11-2009 à 20:34 | ||
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moi je le mange comme ça depuis que j'ai un an alors je ne connais pas d'autre recette j'espère que vous l'aimerez, pour notre fètes j'en fait 8 à 10 fournées petits bonhommes oblige, ça prend plus de temps, cette année ça va être dur de ne pas craquer car le pain d'épice qui sort du four c'est trop bon, en plus je dois faire les biscuits de noel avec des feuille de scrapcuisine, hummmmm oh la la c'est yoyote qui va m'engueuler heureusement qu'elle parle pas!!
je vous fais de gros bisous et à bientôt |
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nicomae12 (77) répond | Posté le 19-11-2009 à 20:30 | ||
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bon je vous donne ma recette, enfin celle de ma grand mère noel lol
10cl de café si possible corsé 150g de miel fort (châtaigner, sapin) 2 oeufs 150g de cassonade ou de vergeoise (meilleur) 2 cuil. à soupe d'huile 300g de farine complète ou de seigle 1 cuil. a café de cannelle 1cuil. à café de cardamome 1 sachet de levure 1 pincée de sel 30g de beurre vous pouvez rajouter des zestes d'orange confite et remplacer les épices par trois cuillère du melange des 4 épices (ma grand mère met de la poudre de clou de girofle) moi j'en met qu'un tout petit peu voir pas du tout selon l'envie préchauffer le four à 150°C Dans un bol verser le café, le miel fondu, bien mélanger jusqu'a ce que le miel soit tout fondu (ne pas y mettre les doigts, ok minouche) dans un autre bol fouetter les oeufs avec la cassonade jusqu'a ce qu'il mousse puis y ajouter le mélange café miel mettre l'huile et le beurre fondu, bien melanger pour obtenir une belle pate incorporez la farine peu à peu jusqu'a obtenir une patte lisse puis y ajouter les épices (il en vende en sachet dans le commerce mais plus fade) mélanger à nouveau moi je rajoute 10cl de lait ou un yaourt nature pour que le pain d'épice soit plus moelleux mettre la patte dans un moule a cake beurré et faire cuir a feu doux pendant 1H30 environ c'est un gâteau qui se mange tiède ou froid et qui se garde bien, je l'enroule dans un torchon pour le garder plus longtemps pour la saint nicolas ce gateau est roi |
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saturne 9/11/09 (40) répond | Posté le 19-11-2009 à 19:55 | ||
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merci les filles, pour ce soir je ne vais pas pouvoir rester car ma moitié m'attend on se voit que le soir autrement je reviens demain apres ma marche de tous les matins , cela aide pour perdre plus vite.
bisous a toutes et a demain |
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Maëlle (16) répond | Posté le 19-11-2009 à 19:55 | ||
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Coucou à tous et bienvenue à Saturne !
Contente de voir que ton sourire revient Nicomae. Une journée sous le signe de Noël aujourd'hui : début des repérages dans les magasins, préparation du marché de Noël à l'école des enfants (j'ai peint des pommes de pin toute l'après midi)... Minouche, j'imagine que le marché de Noël, cela te connait, dans ta région ? Mamiblue, et finalement, ce beaujolais ? Evelyne, ce sera chouette pour toi d'aller en Egypte. C'est là que j'ai fait mon voyage de noce. Un gros choc culturel pour moi, car c'était la première fois que j'allais en Afrique ! Bonne soirée à tous et gros bisous |
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fifi brin d'acier (-12.5/18kg) répond | Posté le 19-11-2009 à 19:12 | ||
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j'ai senti quemartine ou saturne était une bonne étoile..........
merci les filles elle est pas arrivée que déjà vous l'harceler dis donc un peu de tenue on sait ce contenir et retenir on va pas ttes arrivées chez elle enfin pas tt de suite on sait pas encore si elle a une grde maison, seule ou accompagnée bien qu'on ne soit pas géné par la gente masculine ma foi: BIENVENUE MARTINE et comme je le disais sur le tchat tu ne seras pas déçue de mes cop's ;elles parraissent pas disciplinées comme ça mais elles sont contentes de t'acceuillir alors escuce les merci pour elle ( lol) |
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